اطباق ولا الذ سلطة شمندر شهية , سلطات , اطباق خفيفة

[حلوة دلوعه]

سلطة , شمندر , شهية , سلطات , اطباق , خفيفة

اطباق ولا الذ سلطة شمندر شهية , سلطات , اطباق خفيفة

معايا طبق لكم لذيذ جدا وسهل التحضير هو سلطة الشمندر اللذيذة انا جربته وعجبنى جدا واتمنى تجربوه ويارب يعجبكم مثل ماعجبنى قدميه لعائلتك بجانب الاطباق الرئيسية








المقادير
4 حبة متوسطة شمندر
1 حبة كبيرة بصل
الصلصة
2 فص ثوم مهروس
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة خل
4 ملعقة كبيرة ماء سلق الشمندر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1 رشة صغيرة فلفل أسود
1/4 كوب زيت زيتون
للتقديم أوراق الخس


طريقة التحضير
1- اغسلي الشمندر، ضعيه في قدر متوسط، اغمريه بالماء وضعيه على نار قوية الى ان يغلي، خففي النار ثم غطي القدر واتركيه على نار متوسطة الى ان ينضج الشمندر تماما. (احتفظي ببعض ماء السلق).
2- اغسلي الشمندر بالماء البارد، قشريه، قطعيه الى شرائح رقيقة، ضعيه في طبق عميق.
3- قطعي البصل الى شرائح رقيقة، اضيفيه الى الشمندر.
4- الصلصة في طبق عميق ضعي الثوم، عصير الليمون، الخل، ماء سلق الشمندر، الملح، السكر والفلفل، قلبي الشوكة او مضرب شبك يدوي الى أن تختلط المكونات ثم أضيفي الزيت، استمري بالخفق الى أن يتجانس الخليط وتحصلين على مستحلب لونه أحمر.
5- صبي الصلصة فوق شرائح الشمندر، ضعي الطبق بالثلاجة لحوالي 30 دقيقة (أو أكثر) الى أن يصبح الشمندر باردا ويتشرب بالصلصة.
6- ضعي بعض أوراق الخس في طبق التقديم، ضعي شرائح الشمندر والبصل، وزعي فوقه بعض الصلصة



المصدر

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز اشهى وجبة بالصور سلطة جديدة , سلطة المكرونة , سلطات, اطباق خفيفة , اكلات شهية , مكرونات,سلطات المكرونة

• مقادير وطريقة وصفة يم يم طريقة اعداد سلطة الجرجير بالقرع العسلي , سلطات , اطباق شهية , اطباق خفيفة,اكلات جديدة

• مقادير وطريقة اشهى وصفه بالصور سلطة شهية عالطريقة الروسية ,طريقة عمل السلطة , سلطات , اطباق خفيفة , اكلات صحية ,

• وجبات صور حب سلطة الدورة بالطحينة , سلطات , اطباق خفيفة للغدا

• من منتدى صور حب سلطة البندورة بالطحينة , سلطات , اطباق خفيفة للغدا

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr ,gh hg` sg'm alk]v aidm < sg'hj otdtm alk]v aidm