|
#1
| |||
| |||
 اروع وصفة عربية طريقة الدجآج المآليزي                                 المكونات رأس من الفلفل الأصفر مقطع إلى شرائح طويه ورفيعه رأسان من الكوسا مقطعان إلى شرائح طويله ورفيعه جزرتان مقطعتان إلى شرائح طويله ورفيعه رأسان من الفلفل الأحمر مقطعان إلى شرائح طويله ورفيعه رأسان من الفلفل الأخضر مقطعان إلى شرائح طويله ورفيعه علبة من المعكرونه الصينيه Egg Noodles كيلوغرام من لحم صدر الدجاج صلصة الصويا الصلصة الحلوه والرائبه Sweet aud sour sauce ملعقتا طعام من السكر ملعقتا طعام من الخل الأحمر نصف أو ثلثا الكوب من الكاتشاب ربع ملعقه صغيره من مسحوق الزنجبيل ملعقتا طعام من صلصه الصويا ربع باقه من النعناع الطازج ربع باقه من الزعتر الطازج 3 ملاعق طعام من زبدة الفول السوداني كميه كافيه من الماء لإعداد صلصة قشديه طريقه بسيطه لتحضير الدجاج الماليزى تقطع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطه السماكه وتقلى في الزيت تنقع المعكرونه في الماء الساخن لمدة نصف ساعه ثم تغسل وتصفى. بعدها تخلط مع 3 أو 4 ملاعق طعام من صلصة الصويا يخلط جزء من الصلصه المذكوره أعلاه مع الخضار النيئه المقطعه إلى شرائح طويله ورفيعه تحضر الصلصه الحلو والرائب ويخلط جزء منها مع الخضار النيئه بحيث تسكب بقية الصلصه فوق لحم الدجاج ترصف المعكرونه في جهه واحده من طبق التقديم وتوضع قطع لحم الدجاج في الجهه الأخرى مع الخضار والصلصه تحضير الصلصة الحلوه والرائبه Sweet aud sour sauce يوضع النعناع والزعتر في خلاطة الطعام يضاف إليها السكر والخل والكاتشاب والزنجبيل وصلصة الصويا وزبدة الفول السوداني يخلط الكل معاً، ويضاف إليه الماء عند الحاجه للحصول على قوام الصلص وبكذا نكون وصلنا لنهاية عمل الدجاج الماليزى و بالهنا المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hv,u ,wtm uvfdm 'vdrm hg][N[ hglNgd.d hg][N[  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة, الدجآج, المآليزي |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
العرض العادي
