|
#1
| |||
| |||
 اطباق ولا الذ الخبيزة على الطريقة المصرية                                 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير 1/2 كيلو خبيزة حزمة سلق حزمة شبت حزمة كسبرة نص وعاء شوربة لحم ربع كوب أرز 2 بصلة كبيرة 4 ملاعق كبيرة سمن رأس توم مدقوقة الطريقة يغسل الشبت والكسبرة ويقطع إلى قطع رفيعة جدا بالسكين ثم نضعهم على الشوربة على نار متوسطة . نغسل الأرز واضعه ليسلق مع الشوربة. تنظف الخبيزة جيدا (تقطف الزهرة (وتغسل وتُصفى ثم تُخرط مع السلق، أو نضعها على النار لتسلق مع السلق ثم نضربهم في الخلاط. خذي الخليط وضعيه على الشوربة وبعد غلوتين وبعد أن نجد الخليط قد أصبح سميكا بعض الشيء نطفي النار. الطشة نقشر البصل ونبشره بالمبشرة ونضعهم مع السمن في وعاء على نار متوسطة لتحمر . بعد أن يصفر لونه ضعي عليهم رأس التوم المدقوقة بعد أن يحمر الثوم ضعي عليهم الخبيزة (الخليط الذي تم صنعه سابقا) ثم أقلب وأطفي. وبالهنـــــــا المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhr ,gh hg` hgofd.m ugn hg'vdrm hglwvdm hg'vdrm  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| الخبيزة, الطريقة, المصرية |
| |
العرض العادي
