اسهل وصفة عربية المكمورة الاردنيه , اعداد المكمورة الاردنيه , طريقة عمل المكمورة الاردنيه , اكلات الاردنية -

[عنبة]

المكمورة , الاردنيه , اعداد , المكمورة , الاردنيه , طريقة , المكمورة , الاردنيه , اكلات , الاردنية

اسهل وصفة عربية المكمورة الاردنيه , اعداد المكمورة الاردنيه , طريقة عمل المكمورة الاردنيه , اكلات الاردنية -

المكمورة الاردنيه , اعداد المكمورة الاردنيه , طريقة عمل المكمورة الاردنيه , اكلات الاردنية - .
.


المقادير

٢ كوب دقيق أسمر
٢ كوب دقيق أبيض
نصف كوب زيت زيتون
٢ م-ص ملح
١ م-ك حبة سودا
١ دجاجة مقطعة الي قطع صغيرة
٧ ثمرات بصل كبيرة مقطعة مربعات
نصف كوب سماق
٢ مكعب ماجي
١ كوب زيت زيتون
ملح حسب الرغبة

الطريقة
يتم عجن العجينة باليد جيدا و توضع جانبا حتي ترتاح قليلا
و من ثم يوضع الدجاج بالفرن بعد اضافه الفلفل الاسود و الملح لمدة 45 دقيقة
و يتم تجهيز الزيت في المقلاه و يوضع البصل مع مكعب الماجي و الملح و قليل من الماء
و يترك الخليط علي النار حتي النضج
يتم تحضير صينية مجهزة للفرن مع دهنها بقليل من الزيت
يت تقطيع عجينه المكمورة الى قطع صغيرة و تفرد كل قطعة بالشوبك علي سطح مدهون بقليل من الطحين
توضع القطعة الأولى من عجينة المكمورة في قاع الصينية
و من ثم توضع قطع الدجاج و البصل و السماق
و تغطي المقادير بطبقه اخري من عجينة المكمورة
و تضاف طبقه اخري من البصل و السماق و الدجاج و هكذا حتي انتهاء الكمية المجهزة
و تغطي صينيه المكمورة الاردنية بورق القصدير و تدخل الي الفرن لمده ٢ ساعه او حتي النضج
و تقدم المكمورة الاردنية الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء


.

ودادي لـقلبــكم
المصدر

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وجبة جديد شهية اكلات اردنيه , وصفة البامية على الطريقة الأردنية , طريقة عمل البامية الاردنيه

• طريقة تجهيز وصفات المكمورة الاردنية , طريقة عمل المكمورة ولا اطعم , مكمورة يم يمي

• طريقة تجهيز طبخات شهية طريقة عمل المكمورة الاردنيه , اطباق عربية , طريقه تحضير المكمورة بالصور,مقادير وطريقة

• اكلتي المفضلة المكمورة بالدجاج

• طريقة عمل المكمورة الاردنية بالصور - المكمورة من المطبخ الاردني

المصدر: منتدي صور حب

---

hsig ,wtm uvfdm hgl;l,vm hghv]kdi < hu]h] 'vdrm ulg h;ghj hghv]kdm -