جربي الوصفة دي الشركسيه - طريقة عمل الشركسيه - أكلات وأطباق شعبيه --1431-1432هـ

[جويرية]

الشركسيه , طريقة , الشركسيه , أكلات , وأطباق , شعبيه , 14311432هـ

جربي الوصفة دي الشركسيه - طريقة عمل الشركسيه - أكلات وأطباق شعبيه --1431-1432هـ

الشركسيه - طريقة عمل الشركسيه - أكلات وأطباق شعبيه --1431-1432هـ

المكونـات
- ديك رومى أبيض.
- عين جمل.
- عيش توست.
- سمن بلدى.
- كسبرة مطحونة.
- ثوم و بصل مفروم ناعم.
- طماطم.
- جزر.
- بصل ترانشات.
- كرفس.
- ملح , فلفل أسود , حبهان , ورق لورا ,بهارات , زعتر , ليمون , برتقال مبشور ,ليمون , شوربة فراخ , أرز.

طريقة التحضيرطريقة تسوية الديك -

[hide]- يغسل الديك جيدا ُ ثم يتبل بالبصل المفروم والثوم والبهارات و الكرفس و الملح والفلفل الاسود والليمون والبرتقال المبشور .
- يتم تحضير إناء كبير ونضع فيه البصل المقطع ترانشات والطماطم والجزر والبهارات والملح والفلفل وورق اللورا ,ونضيف اليه عدد 8 أكواب ماء , ثم نضع الديك عليهم وندخلهم الفرن ونغطيهم ويترك الديك للتسوية فى فرن درجة حرارته 350 درجة مئوية لمدة ثلاث ساعات. [/hide]


طريقة عمل صلصة الجوز -
[hide]- يفرم مقدار عين الجمل جيدا .
- يفرم العيش التوست جيدا و يخلط مع عين الجمل المفروم.
- يوضع فى إناء البصل المبشور الناعم وملعقة صغيرة من الثوم و2 ملعقة سمن بلدى وملعقة كسبرة مطحونة ثم يحمر جيدا.
- تضاف الشوربة اليه ويوضع على النار لمدة 3 دقائق الى ان ينضج. [/hide]

طريقة التقديم -
[hide]تقطع شرائح من الديك الرومى ونضعها على الارز ويقدم معها صوص الجوز.[/hide]
المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفاتي ولا اشهى كيفيه عمل الشركسيه , طريقه تحضير الشركسيه

• اكلة وطبق ووصفة مقادير الشركسيه ، طريقه الشركسيه

• مقادير وطريقة وصفة يم يم شركسيه | طريقة عمل الشركسيه | مقادير الشركسيه | شركسيه رمضان

• اكلة من ابتكاري المــرقـوق - طريقة عمــل المرقـوق- أكلات شعبيه - 1431 1432هـ

• تعالي اعلمك المعدنوسيه الجزائريه - طريقه عمل المعدنوسية الجزائرية - أكلات وأطباق شعبيه من المطبخ الجزائري -1431 1432هـ

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd hg,wtm ]d hgav;sdi - 'vdrm ulg H;ghj ,H'fhr aufdi --1431-1432iJ 'vdrm hgav;sdi H;ghj