وصفاتي من مطبخي مطازيز - طريقة عمل المطازيز - مقادير المطازيز

[عنبة]

مطازيز , طريقة , المطازيز , مقادير , المطازيز

وصفاتي من مطبخي مطازيز - طريقة عمل المطازيز - مقادير المطازيز

بســـم الله الرحمن الرحيم نبداء...

المقـــادير

دقيق بر على حسب عدد الاشخاص
ماء دافيء
خضار { كوسه+ قرع+ فاصوليا+لوبيا}
لحم غنـم+ليمون اسود+ بهارات+بصل + طماطم +معجون صلصة

الطــــــــــريقــه

يحمر البصل وتوضع عليه البهارات كما في الصوره





نضع الطماطم في الخلاط مع معجون الصلصة ونضيفه الى البصل


انقر هذا الشريط لتكبير الصورة إلى مقاسها الأصلي وهو 640x480 بكسل.


ثم نضع اللحم والخضار في قدر ويغمر القدر بالماء ويوضع على نار متوسـطه

نعجــــن الدقيق البر بالماء الدافيء وتترك لحد ماتتماسك وتلين العجينه


تقطع العجينه الى دوائر صغيره


انقر هذا الشريط لتكبير الصورة إلى مقاسها الأصلي وهو 640x480 بكسل.


توضع دوائر العجينه في آله المطازيزوتدهن الاله بالزيت حتى لا تلتصق العجينه وتكبس كما في الصوره



انقر هذا الشريط لتكبير الصورة إلى مقاسها الأصلي وهو 640x480 بكسل.



انقر هذا الشريط لتكبير الصورة إلى مقاسها الأصلي وهو 640x480 بكسل.



انقر هذا الشريط لتكبير الصورة إلى مقاسها الأصلي وهو 640x480 بكسل.


ضعي عجينه المطازيز على اللحم والخضار في نار عاليه وبعد ماتخلصين ضعي الليمون الاسود و يترك على نار هادئه لمده ساعه ونصف



انقر هذا الشريط لتكبير الصورة إلى مقاسها الأصلي وهو 640x480 بكسل.



واخيرا ضعيه في صحــن التقديم



انقر هذا الشريط لتكبير الصورة إلى مقاسها الأصلي وهو 640x480 بكسل.




المصدر

اقرأ أيضا::

• تحضير أطباق شهية عمايل ايديا المطازيز . طرية عمل لمطازيز . عجينة المطازيز

• طريقة تحضير وصفاتي يم يم طريقة عمل مطازيز القصيم . مقادير تحضير مطازيز القصيم . اكلات قصيمية . اطباق خليجية

• وصفات شعبيه وصفة المطازيز ، طريقة عمل المطازيز

• اكلة حلوة كتير القبابيط[ المطازيز ] , طريقة عمل القبابيط [ المطازيز ] , إعداد القبابيط [ المطازيز ] . أكلات شعبيه سعوديه -1

• المطازيز , طريقة عمل مطازيز القصيم

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd lk l'fod l'h.d. - 'vdrm ulg hgl'h.d. lrh]dv