عزايمي [ المصـــابـــيبـــــي... مكوناته & طريقة الطبخ & التحضيــرــر ]

[روعة الزهور]

المصـــابـــيبـــــي , مكوناته , طريقة , الطبخ , التحضيــرــر

عزايمي [ المصـــابـــيبـــــي... مكوناته & طريقة الطبخ & التحضيــرــر ]

[frame=3 80]بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حيا الله كل من دخل
طريقة مرة سهلة واضمن لكم نجاحها وروعة طعمها ..
بحاول اقدر لكم المقادير وأهم شي تكون العجينة سايله مثل عجينة القطايف ..



المقادير ..
- 3 كاسات دقيق أسمر ..
- 1 كاس دقيق أبيض ..
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ..
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ..
- 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم إذا كان الدقيق الأسمر مو مالح ..
- 1 فنجال زيت ..
- شوي كركم وبزار وفلفل اسود ..
- من 3 كاسات إلى 4 ماء ويمكن نحتاج زيادة ..

الطريقة ..
- نخلط الماء والحليب والخميرة والزيت والبهارات بالخلاط وبعدها نضيف للخليط الدقيق
على ملعقه ملعقه لين ينخلط كل المقدار ..
- إذا الخلاط ما خلط الدقيق يدل هذا على أن المويه شويه وبكذا نزيد كمية الماء لين ينخلط الدقيق ..
- نصب العجينة في زبدية ونغطيها نصف ساعة لين تتخمر العجينة ..
- نولع النار على الصاجة لمدة عشر دقايق ثم نرخي عليها النار ونبدأ نصبب يا بالملعقة
أو المغرفه حسب الحجم اللي تبون ..
- لا احمر اسفل المصبوب نقلبه على الصاجة لين تتحمر الجهه الثانية واكيد عندكم خلفيه عن المصابيب ..
- بعد ما نخلص نحط على المصابيب الخلطة اللي نشتهيها ..
يا زبدة وعسل .. أو سكر مطحون وشوي زيت .. أو فلفل بارد وفلفل حار وطماط وبصل مقطع ومكشن
على النار بشوي زيت أو زبدة ومعه بهارات وفلفل أسود
وهالكشنة هي اللي على مصابيبي في الصورة ..


يالله جربوا المصابيب وادعوا لي

الله يحفظكم[/frame]
المصدر

اقرأ أيضا::

• اكلة من افتكاسي [ الــفــــرمــــوزه ... مكوناته & طريقة الطبخ & التحضيــرــر ]

• اشهى طبق عربي [ المــــــــرــر قوق ... مكوناته & طريقة الطبخ & التحضيــرــر ]

• كل يوم طبق [ الكبســـــــة ... مكوناته & طريقة الطبخ & التحضيــرــر ]

• اطباق شعبية [ المـــرــراصيـــــــع ... مكوناته & طريقة الطبخ & التحضيــرــر ]

• اطباقي من ابتكاري [ الحــنــيــني ... مكوناته & طريقة الطبخ & التحضيــرــر ]

المصدر: منتدي صور حب

---

u.hdld F hglwJJJhfJJJdfJJJJJd>>> l;,khji & 'vdrm hg'fo hgjpqdJJvJJv D hglwJJJhfJJJdfJJJJJd l;,khji 'vdrm hg'fo