وصفات شعبية [ كبسة اللحم بالبهارات لذيذة جدا ... مكوناته & طريقة الطبخ & التحضيــرــر ]

[حورية فرغلي]

كبسة , اللحم , بالبهارات , لذيذة , مكوناته , طريقة , الطبخ , التحضيــرــر

وصفات شعبية [ كبسة اللحم بالبهارات لذيذة جدا ... مكوناته & طريقة الطبخ & التحضيــرــر ]

[ كبسة اللحم بالبهارات لذيذة جدا ... مكوناته & طريقة الطبخ & التحضيــرــر ] [frame=4 80]بسم الله الرحمن الرحيم




المقادير

3 ك رز
5 بصلات مقطع اجنحة-
لحم مقطع بحجم عادى -
1 معلقة ضغيرة من بهارات ناعمة وهى ( كمون/ كزبرة/ هيل او حبهان/ قرفة/ قرنفل/ ليمون اسود/كركم/زعفران -
ملح صينى/و ملح/فلفل اسود -
بهارات صحيحة(هيل/ ورق غار/ -
بطاطس مقطعة مكعبات و مقلية -
صنوبر محمص .


الطريقة

نضع على النارالقدر ونضع فيه قليلا من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق
ونضيف الماء ونتركهم على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الرز فى نفس الماء ونضيف الملح ونتركه حتى يستوى نص سوى ثم نصفيه ونضع قدر على النارفيه قليل من زيت ونضع البصل ونقلب حتى يذبل ونضيف اللحم ونقلب ثم البهارات الناعمة ماعدا الزعفرات و نقلب بحرص ونضيف قليلا من الملح ثم نضيف نص الرز ثم نرش الزعفران فوق ثم نضيف بقية الرز ونغلقها بأحكام ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ونقلبها فى طيق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة و الصنوبر و بالهنا [/frame]
المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفات شعبية [ الكبســـــــة بالدجاج او اللحم المحمـــرـــر ... مكوناته & طريقة الطبخ & التحضيــرــر ]

• وصفة شعبية [ الجــرــريـــش العــآآيــدي ... مكوناته & طريقة الطبخ & التحضيــرــر ]

• اطباق شعبية [ المـــرــراصيـــــــع ... مكوناته & طريقة الطبخ & التحضيــرــر ]

• اسهل وصفات [ الحريرة المغربية ... مكوناته & طريقة الطبخ & التحضيــرــر ]

• احلى اكلاتي [ طاجين اللحم باللوز والزبيب من اطباق العيد ... مكوناته & طريقة الطبخ & التحضيــرــر ]

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj aufdm F ;fsm hggpl fhgfihvhj g`d`m []h >>> l;,khji & 'vdrm hg'fo hgjpqdJJvJJv D hggpl fhgfihvhj g`d`m l;,khji 'vdrm