طبق على السفرة الارز الاصفربالزعفران

[عنبة]

الارز , الاصفربالزعفران

طبق على السفرة الارز الاصفربالزعفران

[frame=7 60]


المقادير

- 1/2 كيلو أرز

- 1/2 كيلو دجاج أو لحم مقطع إلي مكعبات صغيرة

- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

- 1 فص ثوم مفري

- 3/ أكواب حساء دجاج

- عودان كرفس مقطع إلي أجزاء صغيرة

- 1 ثمرة بصل مقطعة إلي شرائح

- 1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة

- 2 ثمرات طماطم مقطعة

- 1/4 ملعقة صغيرة زعفران

- 2ملعقتان صغيرتان صلصة طماطم




الطريقة

- يملأ إناء كبير بالماء ويرفع فوق النار حتى درجة الغليان.

- يضاف الزعفران وملعقة من صلصة الطماطم والأرز ويترك الخليط فوق النار لمدة ربع ساعة.

- يرفع الإناء من فوق النار، ويوضع الأرز في صينية.

- توضع الخضراوات في نفس الإناء السابق بدون التخلص من الماء وتترك لمدة خمس دقائق فوق نار متوسطة الحرارة.

- تصفي الخضراوات وتخلط مع الأرز.

- يوقد الفرن، يسخن زيت الزيتون في إناء فوق نار متوسطة الحرارة.

- يضاف اللحم والثوم والحساء والملعقة المتبقية من صلصة الطماطم ويترك الخليط لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر.

- يضاف خليط اللحم للأرز والخضراوات ،ويوضع في الفرن لمده 20 دقيقه.



[/frame]
المصدر

اقرأ أيضا::

• طبق على السفرة ارز بسمتى بالحمص - اجدد وصفات الارز

• طبق على السفرة طريقة تحضير الارز بالخلطة - اشهى الطبخات

• طبق على السفرة طريقه الارز الابيض ، خطوات عمل الارز الابيض

• طبق على السفرة تحضير الارز بالكبد ، طريقه الارز بالكبد

• نصائح علاجية ماء الارز ؛ فوائد ماء الارز ؛ استعمالات ماء الارز ؛ الفوائد الصحيه لماء الارز ؛ الارز

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr ugn hgstvm hghv. hghwtvfhg.utvhk