صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة وجبات جديدة طريقة عمل شوربة بحريات , Soup Tomato Sauce freedoms

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,731
افتراضي طريقة وجبات جديدة طريقة عمل شوربة بحريات , Soup Tomato Sauce freedoms




طريقة وجبات جديدة طريقة عمل شوربة بحريات Soup Tomato Sauce freedoms


طريقة وجبات جديدة طريقة عمل شوربة بحريات Soup Tomato Sauce freedomsطريقة وجبات جديدة طريقة عمل شوربة بحريات Soup Tomato Sauce freedomsطريقة وجبات جديدة طريقة عمل شوربة بحريات Soup Tomato Sauce freedoms

طريقة عمل شوربة بحريات , Soup Tomato Sauce freedoms طريقة عمل شوربة بحريات , Soup Tomato Sauce freedoms
طريقة عمل شوربة بحريات , Soup Tomato Sauce freedoms




المقادير
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب بصل متوسط مفروم ناعم
3 فص ثوم مفروم
1/4 كوب كرفس مفروم
5 كوب مرق بحريات
1 كوب صلصة طماطم مع العصير
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/4 كيلو سمك فيليه مُقطع قطعاً كبيرة
1/4 كيلو روبيان (جمبري) صغير بدون قشر
1/4 كالماري مُقطع قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
1/4 كيلو بلح البحر (مطهو ومنزوع منه اللحم ومُقطع قطع صغيرة)
ملح وفلفل
أوراق ريحان طازجة للتزيين

الطريقة
-يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم والكرفس مع التقليب لمدة 5 دقائق.
-يُضاف المرق، صلصة ومعجون الطماطم، يُقلب الخليط ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
-تُخفف الحرارة، وتُضاف قطع السمك وتُطهى لمدة 3 دقائق ثم تُرفع جانباً.
-يُضاف الروبيان والكالماري، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك لمدة 7 دقائق أو حتى تمام النُضج، ثم يُرفع الروبيان والكالماري جانباً.
-في تلك الأثناء، تُسخن الزبدة في إناء آخر على نار متوسطة، ثم يُضاف الدقيق مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين.
-يُضاف بلح البحر، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
-يُضاف خليط المرق والطماطم إلى خليط الدقيق وبلح البحر، مع التقليب المستمر منعاً لتكون أي كُتل.
-تُضاف البحريات الموضوعة جانباً (مع الاحتفاظ بقليل من قطع السمك للتزيين)، ويُترك الخليط لحوالي 5 دقائق.
-تُصب الشوربة في طبق التقديم، وتُزين بقطع السمك وأوراق الريحان.

•لطهي بلح البحر:


يُضاف مقدار بلح البحر إلى 2 ملعقة كبيرة ماء أو مرق ساخن، ويُترك على نار متوسطة لحوالي 4 دقائق أو حتى تتفتح جميع الأصداف، ثم يُنزع اللحم ويُقطع.







اقرأ أيضا::


'vdrm ,[fhj []d]m ulg a,vfm fpvdhj < Soup Tomato Sauce freedoms a,vfm fpvdhj Soup Tomato



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, شوربة, بحريات, Soup, Tomato, Sauce, freedoms

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة وجبات جديدة طريقة عمل شوربة بحريات , Soup Tomato Sauce freedoms

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 11:17 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO