LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة وجبات جديدة طريقة عمل شوربة بحريات , Soup Tomato Sauce freedoms طريقة عمل شوربة بحريات , Soup Tomato Sauce freedoms طريقة عمل شوربة بحريات , Soup Tomato Sauce freedoms طريقة عمل شوربة بحريات , Soup Tomato Sauce freedoms المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب بصل متوسط مفروم ناعم 3 فص ثوم مفروم 1/4 كوب كرفس مفروم 5 كوب مرق بحريات 1 كوب صلصة طماطم مع العصير 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1/4 كيلو سمك فيليه مُقطع قطعاً كبيرة 1/4 كيلو روبيان (جمبري) صغير بدون قشر 1/4 كالماري مُقطع قطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق 1/4 كيلو بلح البحر (مطهو ومنزوع منه اللحم ومُقطع قطع صغيرة) ملح وفلفل أوراق ريحان طازجة للتزيين الطريقة -يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم والكرفس مع التقليب لمدة 5 دقائق. -يُضاف المرق، صلصة ومعجون الطماطم، يُقلب الخليط ويُترك حتى يبدأ في الغليان. -تُخفف الحرارة، وتُضاف قطع السمك وتُطهى لمدة 3 دقائق ثم تُرفع جانباً. -يُضاف الروبيان والكالماري، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك لمدة 7 دقائق أو حتى تمام النُضج، ثم يُرفع الروبيان والكالماري جانباً. -في تلك الأثناء، تُسخن الزبدة في إناء آخر على نار متوسطة، ثم يُضاف الدقيق مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين. -يُضاف بلح البحر، مع التقليب حتى تتجانس المكونات. -يُضاف خليط المرق والطماطم إلى خليط الدقيق وبلح البحر، مع التقليب المستمر منعاً لتكون أي كُتل. -تُضاف البحريات الموضوعة جانباً (مع الاحتفاظ بقليل من قطع السمك للتزيين)، ويُترك الخليط لحوالي 5 دقائق. -تُصب الشوربة في طبق التقديم، وتُزين بقطع السمك وأوراق الريحان. •لطهي بلح البحر: يُضاف مقدار بلح البحر إلى 2 ملعقة كبيرة ماء أو مرق ساخن، ويُترك على نار متوسطة لحوالي 4 دقائق أو حتى تتفتح جميع الأصداف، ثم يُنزع اللحم ويُقطع. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ,[fhj []d]m ulg a,vfm fpvdhj < Soup Tomato Sauce freedoms a,vfm fpvdhj Soup Tomato |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, شوربة, بحريات, Soup, Tomato, Sauce, freedoms |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |