طريقة تحضير وجبات بالصور طريقة عكاوى بالمشروم ، Akkaoui Mushrooms

[صفية]

طريقة , عكاوى , بالمشروم , Akkaoui , Mushrooms

طريقة تحضير وجبات بالصور طريقة عكاوى بالمشروم ، Akkaoui Mushrooms

طريقة عكاوى بالمشروم ، Akkaoui Mushrooms طريقة عكاوى بالمشروم ، Akkaoui Mushrooms
طريقة عكاوى بالمشروم ، Akkaoui Mushrooms




المكـونات
1 كيلو عكاوي (ذيل بقري مقطع 2 سنتيمتر)
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
4 فص ثوم مفروم
2 كوب بصل صغير
2 كوب مشروم (عش غراب)، أنصاف
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
1 بصل متوسط مقطع قطعاً صغيرة
1 كوب جزر مقطع قطعاً صغيرة
ملح وفلفل
توابل طازجة (زعتر أخضر، بقدونس، كرفس)
1 كوب ماء
الطريقة:
-تُتبل العكاوي بالملح والفلفل وترش بالدقيق.
-يُسخن الزيت على نار متوسطة وتحمر قطع العكاوي من كل جانب.
-يُضاف الثوم والبصل المقطع والجزر والماء.
-تُربط التوابل الطازجة وتوضع مع الخليط ويغطى الوعاء حتى تبدأ في الغليان.
-يُسخن السكر في وعاء آخر حتى يصبح مثل الكراميل وقبل أن يبدأ في الاحتراق يضاف البصل المقشر الصغير ويقلَّب حتى تتكون قشرة ذهبية خارجية ثم يضاف البصل وعش الغراب إلى العكاوي ويوضع الجميع بفرن حرارته 170 درجة مئوية، لمدة 40 دقيقة.
- يمكن أن يقدم هذا الطبق بمفرده أو بجانب طبق من النشويات من الأرز أو البطاطس أو المكرونة.

اقرأ أيضا::

• وجبات رئيسية مكرونه بالمشروم ، طريقة تحضير مكرونة بالمشروم

• طريقة عمل وجبة جديدة لذيذة خطوات عمل ستيك بالمشروم , طرق عمل تحضير ستيك بالمشروم ،Steak with Mushrooms

• طريقة وجبات ولا اطعم شوربة الدجاج بالمشروم الصينية, طريقة تحضير شوربة الدجاج بالمشروم, وصفة صينية للشوربة

• طريقة تجهيز وجبات جديدة بالصور ستيك بالمشروم , طريقة عمل ستيك بالمشروم , تحضير ألذ ستيك بالمشروم

• اجدد وصفة عربية طريقة عكاوى بالمشروم ،Akkaoui Mushrooms

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv ,[fhj fhgw,v u;h,n fhglav,l K Akkaoui Mushrooms u;h,n