طريقة عمل اطباق مميزة طريقة عمل طاجن الدجاج المغربي مع الك***ي , The modus operandi of the Moroccan Chicken Tagine with co

[منال]

طريقة , طاجن , الدجاج , المغربي , الكسكسي , modus , operandi , Moroccan , Chicken , Tagine , with , couscous

طريقة عمل اطباق مميزة طريقة عمل طاجن الدجاج المغربي مع الك***ي , The modus operandi of the Moroccan Chicken Tagine with co

طريقة عمل طاجن الدجاج المغربي مع الك***ي , the modus operandi of the Moroccan Chicken Tagine with couscous 201 طريقة عمل طاجن الدجاج المغربي مع الك***ي , the modus operandi of the Moroccan Chicken Tagine with couscous
طريقة عمل طاجن الدجاج المغربي مع الك***ي , the modus operandi of the Moroccan Chicken Tagine with couscous




مكونات ومقادير طاجن الدجاج المغربي مع الك***ي:

• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 4 فصوص من الثوم، مسحوقة
• 2 بصلة مقطعة إلى شرائح
• 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المَبْشُور
• 1 ½ ملعقة كبيرة من حبوب الكزبرة المسحوقة
• 3 ملاعق صغيرة من حبوب الكمون المسحوقة
• 1 ½ من القرفة المَبْشُورة
• 1 ملعقة من معجون الطماطم
• 2 x 400 غرام من الطماطم المعلبة المقطعة
• 2-3 ملعقة صغيرة من العسل
• 1 x 2.25 كلغ من الدجاج المقطع والمنزوع عنه الجلد
• 500 غرام من الك***
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• ليمونة حامضة، عصير
• 500 ملل من الدجاج المغلي
• 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المطحونة أو النعناع أو البقدونس
• 2 ساتزوما مقشرة ومقطعة
• قطع من الليمون الحامض
• الزبادي اليوناني


طريقة إعداد الطاجن

يحمّى الزيت في قدر كبير (يتسع لقطع الدجاج مرصوفة على طبقة واحدة). يضاف الثوم والبصل والزنجبيل والتوابل. ثم يضاف الملح والفلفل وتتم تغطيتها وطهوها على نار هادئة لحوالي 10 دقائق إلى أن يصبح البصل ناعماً.

يضاف معجون الطماطم وشرائح الطماطم والعسل ويتم طهوها لـ10 دقائق إضافية إلى حين اشتداد تماسك الصلصة.

تضاف قطع الدجاج إلى طنجرة وتغطى بالصلصة. تترك على نار هادئة وتغطّى، وتحرك من وقت لآخر لمدة 25 دقيقة إلى أن تنضج.

طريقة إعداد الك***ي

يوضع الك*** في وعاء ويضاف إليه الزيت وعصير الليمون الحامض ويمزج جيداً. يسكب فوقه المرق المغلي والملح والفلفل.

يُغطى ويترك في مكان دافئ إلى أن يتشرب الك*** كل السائل. تستخدم شوكة في فصل الحبوب وخلطها مع الأعشاب وقطع الساتزوما.

يقدم الطاجن مع الك*** وشرائح الليمون وملعقة كبيرة من الزبادي المنعش.

وصحتين وعافية

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز أكلة بالصور طريقة عمل طاجن الدجاج المغربي مع الك***ي, The modus operandi of the moroccan chicken

• طريقة عمل اطباق جديدة طاجن الدجاج المغربي . مكونات عمل طاجن الدجاج المغربي . اشهى المأكولات المغربية

• طريقة تجهيز اكله جديدة بالخطوات طريقة عمل افخاذ الدجاج ، Modus operandi of chicken thighs

• اطباق ولا اطعم crispy طريقة عمل الدجاج المقرمش ،Modus operandi of crispy chicken

• تجهيز أطباق شهية عمايل ايديا طريقة عمل الدجاج بصلصة الصويا , The modus operandi of chicken with soy sauce

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg h'fhr lld.m 'h[k hg][h[ hglyvfd lu hg;***d < The modus operandi of the Moroccan Chicken Tagine with co 'h[k hg][h[ hglyvfd hg;s;sd modus operandi Moroccan Chicken