اطباق مميزة عمل أصابع السمك والبطاطس المقرمشة ، اعداد أصابع السمك والبطاطس ، Crispy fish and potato

[Noga]

أصابع , السمك , والبطاطس , المقرمشة , اعداد , أصابع , السمك , والبطاطس , Crispy , fish , potato

اطباق مميزة عمل أصابع السمك والبطاطس المقرمشة ، اعداد أصابع السمك والبطاطس ، Crispy fish and potato

عمل أصابع السمك والبطاطس المقرمشة ، اعداد أصابع السمك والبطاطس ، Crispy fish and potato كيفية عمل أصابع السمك والبطاطس ، خطوات أصابع السمك والبطاطس ، مقادير أصابع السمك والبطاطس ، أحلى أصابع السمك والبطاطس ، مكونات أصابع السمك والبطاطس ، تألقي بمطبخك أصابع السمك والبطاطس ، وصفة سهلة أصابع السمك والبطاطس ، افضل الوصفات أصابع السمك والبطاطس ، كيفية عمل أصابع السمك والبطاطس ، خطوات أصابع السمك والبطاطس ، مقادير أصابع السمك والبطاطس ، أحلى أصابع السمك والبطاطس ، مكونات أصابع السمك والبطاطس ، تألقي بمطبخك أصابع السمك والبطاطس ، وصفة سهلة أصابع السمك والبطاطس ، افضل الوصفات أصابع السمك والبطاطس



المقادير :
-----
فيليه السمك 600 جرام
2حبة بطاطس
1 جزر
1بصل
بيضة كاملة
صفار بيضة
بقسماط 200 جرام
حزمة شبت
4 ملاعق كبيرة زيت زتون
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة
أعشاب معطرة بقدونس ، ريحان، ثوم أخضر , حزمة


طريقة التحضير:
-----------

- يوضع فيليه السمك ورزمة الأعشاب المعطرة في حلة عميقةٍ تحتوي على الماء البارد، وتترك على نارٍ هادئةٍ حتى تبدأ بالغليان حيث تترك لمدة 5 دقائق فقط، تصفى بعدها وتترك لتبرد.

- تقشر حبة البطاطس والجزر ويغسلان ثم يبشران بشراً عريضاً ويسلقان لمدة 5 دقائق على البخار ، ثم يتركا حتى يبردا تماماً.

- تفرم حبة البصل أو تقطع قطعاً رفيعة جداً.

- يهرس فيليه السمك بالشوكة، ويضاف إليه البطاطس والجزر والبصل، والشبت المفروم فرماً ناعماً، و 6 ملاعق كبيرة من البقسماط، وملعقتان كبيرتان من الزيت والبيضة الكاملة وصفار البيضة.

- تمزج هذه المقادير جيداً حتى تصبح خليطاً متجانساً، ثم يُشكل منها أصابع متوسطة الطول والسُمك.

- تغمس أصابع السمك والبطاطس في كمية البقسماط المتبقية وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين بعد تغطيتها.

- تسخن كمية الزيت المتبقية في طاسة أو صينية غير لاصقة، وتقلى فيها أصابع السمك لمدة من 5 الى 6 دقائق مع تقليبها جيداً حتى تصبح ذهبية من كل جوانبها.

- تقدم أصابع السمك والبطاطس المقرمشة ساخنةً مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة.

اقرأ أيضا::

• وصفة منعنعة أصابع السمك ، طريقة عمل أصابع السمك

• اروع اكلة شوربة السمك والبطاطس ولا اجمل , طريقه سهله لـ شوربة السمك والبطاطس

• اشهي طبق أصابع السمك والبطاطس المقرمشة ، اصابع السمك الشهية

• وجبات ولا اطعم وصفة أصابع السمك المقرمشة . طريقة عمل أصابع السمك المقرمشة . اكلات رمضانية شهية

• وصفات صور حب كيفية تحضير أصابع السمك والبطاطس المقرمشة

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr lld.m ulg Hwhfu hgsl; ,hgf'h's hglrvlam K hu]h] Crispy fish and