وجبات شهية طاجن جمبرى بصلصة الخردل ، أحلى طاجن جمبرى بصلصة الخردل ، Photo Shrimp Casserole with mustard sauce

[انت الغرام]

طاجن , جمبرى , بصلصة , الخردل , أحلى , طاجن , جمبرى , بصلصة , الخردل , Photo , Shrimp , Casserole , with , mustard , sauce

وجبات شهية طاجن جمبرى بصلصة الخردل ، أحلى طاجن جمبرى بصلصة الخردل ، Photo Shrimp Casserole with mustard sauce

طاجن جمبرى بصلصة الخردل ، أحلى طاجن جمبرى بصلصة الخردل ، Photo Shrimp Casserole with mustard sauce طريقة عمل طاجن الجمبري بصلصة الخردل ، كيفية عمل طاجن الجمبري بصلصة الخردل ، خطوات عمل طاجن الجمبري بصلصة الخردل ، مقادير طاجن الجمبري بصلصة الخردل ، ألذ طاجن الجمبري بصلصة الخردل ، أسهل طاجن الجمبري بصلصة الخردل ، أسرع طاجن الجمبري بصلصة الخردل ، أحلى طاجن الجمبري بصلصة الخردل ، طريقة عمل طاجن الجمبري بصلصة الخردل ، كيفية عمل طاجن الجمبري بصلصة الخردل ، خطوات عمل طاجن الجمبري بصلصة الخردل ، مقادير طاجن الجمبري بصلصة الخردل ، ألذ طاجن الجمبري بصلصة الخردل ، أسهل طاجن الجمبري بصلصة الخردل ، أسرع طاجن الجمبري بصلصة الخردل ، أحلى طاجن الجمبري بصلصة الخردل

المقادير

كيلو من الروبيان الجمبري المتوسط الحجم , مقشر و منظف و مصفى.
بضع قطع من السمك الأبيض لتعزيز النكهة , و إن لم تتوفر فلا ضرر من ذلك .
يشر وعصير ليمونة صفراء.
بشر وعصير ليمونة خضراء.
ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
فلفل وملح وجوزة الطيب.
ورقة غار مجروشة.

تخلط المكونات مع بعض جيدا و تتبل مدة 30 دقيقة حتى يتعزز الروبيان الجمبرى من النكهات.
يشوح السمك و الروبيان على النار فى قليل من الزبد مدة 10 دقائق يرفع من القدر و يوضع جانبا.

نبدأ بتحضير صلصة الخردل التى سنحتاج فيها إلى:

ملعقتين كبيرتين من الزبد.
3 ملاعق كبيرة خردل.
3 ملاعق كبيرة دقيق .
كوب من الكريما .
كوبين من الحليب.
ملح و فلفل وجوزة الطيب.
تسخن الزبد فى نفس قدر السمك يضاف الخرذل و يحرك الكل جيدا.
نبدأ بنثر الدقيق و التقليب ثم تضاف الكريما تدريجيا مع التحريك المتواصل , ثم الحليب
يضبط الطعم بالملح والفلفل وجوز الطيب .
يترك الكل على نار هادئة إلى أن يصبح المزيج متكاتفا .
يحتفظ بنصف كوب من هذه الصلصة جانبا .
يسقط السمك فى الصلصة , و يقلب جيدا .
يترك لينضج 5 دقائق لا أكثر يرفع من على النار .
يصب الخليط فى قوالب الفرن أو فى قالب حجم عائلى.
يجب مراعاة أن تملأ القوالب فقط 3/4 ارتفاعها .

يحضر هريس البطاطس من:

4 حبات بطاطس مسلوقة و مهروسة .
نصف كوب صلصة الخرذل المحتفظ به .
كوب حليب ساخن .
ملح و فلفل وجوزة الطيب.

تمزج كل المكونات مع بعض حتى نحصل على هريس ناعم و متجانس .
يوضع فى جيب الحلوانى و نغطى قوالب الروبيان بوردات جميلة من هريس البطاطس .
تدخل فرن متوسط مدة 25 دقيقة غلى أن تأخذ اللون الذهبى الفاتح .

اقرأ أيضا::

• اهتمي بصحتك زيت الخردل , benefits of mustard oil.أهمية زيت الخردل.زيت الخردل .فوائد زيد الخردل ا

• نصيحة غذائية نقع القدمين بالخردل ؛ الخردل ؛ فوائد الخردل ؛ انواع الخردل وكيفية استخدامه طبيا

• موضوع خطير الخردل , فوائد نبات الخردل , المستردة , فوائد علاجية للخردل , اهمية الخردل , الخردل ا

• اجمل وصفة عربية طاجن الروبيان ،Shrimp Casserole

• طريقة تجهيز طبق طاجن سمك بالصلصة ، طريقة طاجن السمك بالصلصة ، Easiest fish sauce Casserole

المصدر: منتدي صور حب

---

,[fhj aidm 'h[k [lfvn fwgwm hgov]g K Hpgn Photo Shrimp Casserole with mustard sauce [lfvn fwgwm hgov]g Hpgn