مقادير وطريقة وجبه جديدة بالخطوات احلى فطائر تركيا ، طريقة عمل فطائر تركيا,Pies Turkey

[منال]

احلى , فطائر , تركيا , طريقة , فطائر , تركياPies , Turkey

مقادير وطريقة وجبه جديدة بالخطوات احلى فطائر تركيا ، طريقة عمل فطائر تركيا,Pies Turkey

احلى فطائر تركيا ، طريقة عمل فطائر تركيا,Pies Turkey
افضل الوصفات والمقبلات فطائر تركيا - طبق شهي ولا أشهى فطائر تركيا - وصفات جنان فطائر تركيا - كوني متألقة بمطبخك مع وصفة فطائر تركيا - وصفة سهلة عنجد وبسيطة فطائر تركيا - افضل الوصفات واشهاها فطائر تركيا


المقادير:
1- للعجين:
- 3 كوب دقيق
- ¼ كوب سكر
- ½ كوب زيت خضار
-1 ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب زبادي
- 1 كوب ماء
2- مكونات الحشوات المختلفة
- 2-1 حشوة اللحم (فطيرة لحم تكا)
- شرائح لحم بتلو صغيرة
- فلفل أحمر مُقطع مكعبات صغيرة
- بندورة مُقطعة مكعبات صغيرة
- ملح و فلفل
- كمون مطحون
- فلفل أحمر حار (اختياري)
- بقدونس مفروم ناعم
- بصل مفروم ناعم
- 2-2 حشوة السبانخ
- زيت زيتون
- بصل مفروم ناعم
- بندورة مفروم ناعم
- سبانخ طازجة مسلوقة (أو مُجمدة ) مع التخلص من الماء
- ثوم مفروم ناعم
- ملح و فلفل
- شطة (اختياري)
- سماق
- 2-3 حشوة الجبن ( جبن بالعجين)
- جبن عكاوي (مبشور و منقوع في الماء لمدة 6 ساعات للتخلص من الملح)
- جبن موتزاريلا مبشور
- صفار بيض
- زيت زيتون
- ملح و فلفل
- بقدونس مفروم ناعم
- نعناع طازج مفروم
طريقة التحضير:
1- تُخلط مكونات العجين كلها في العجانة ، مع العجن الجيد إلى أن نحصل على عجين أملس متماسك .
2- يُقسم العجين إلى أقسام متوسطة ، و يُكور كل جزء و يُمد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُشكل حسب الرغبة إما على شكل دائري أو شكل القارب، و يُوضع علي العجين من الحشوات المختلفة .
للحشوات المختلفة:
1- تُخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ، و يُفرد كمية مناسبة من الحشو على العجين المفرود ما عدا منطقة الأطراف و التي نقوم بثنيها إلى الداخل ، مع الضغط على تلك الحشوة .
2- بالنسبة لحشوة السبانخ ، فيتم وضع المكونات على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب لمدة خمس دقائق.
…
دقائق.
3- تُرص الفطائر على صاج مدهون بقليل من الزيت و تُخبز في الرف السفلي في فرن سابق تسخينه على درجة حرارة 220 درجة مئوية

اقرأ أيضا::

• وصفة في اكلة فطائر تركيا ، طريقه تحضير فطائر تركيا

• مقادير وطريقة وصفة مميز فطائر رمضانية خفيفة طريقة عمل فطائر رمضان فطائر ومعجنات منوعة طريقة عمل فطائر

• مقادير وطريقة وجبه جديدة بالخطوات طريقة عمل فطائر بالجبن الابيض , طرق عمل المعجنات الرمضانية مقادير فطائر بالجبن

• طريقة عمل وجبات مميزة احلى فطائر بالمخللات ، كيفية عمل فطائر بالمخللات,Pies Balmakhllat

• خلفيات رايقة 2021 صور ملكة جمال تركيا ، ملكات جمال تركيا ، Miss Turkey

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,[fi []d]m fhgo',hj hpgn t'hzv jv;dh K 'vdrm ulg jv;dh