طريقة عمل وجبات شهية احلى طريقه الارز بالدجاج ,طريقه الارز بالدجاج ,Rice with Chicken

[حلا]

احلى , طريقه , الارز , بالدجاج , طريقه , الارز , بالدجاج , Rice , with , Chicken

طريقة عمل وجبات شهية احلى طريقه الارز بالدجاج ,طريقه الارز بالدجاج ,Rice with Chicken

احلى طريقه الارز بالدجاج ,طريقه الارز بالدجاج ,Rice with Chicken ألذ وصفة الارز بالدجاج - بالخطوات تعلمي وصفة الارز بالدجاج -أجمل طعم تدوقيه الارز بالدجاج - الطعم جنان والشكل يجنن مع الارز بالدجاج - طعم ولا أروع الارز بالدجاج - تعلمي معنا الارز بالدجاج - الجديد في طريقة الارز بالدجاج -وصفة عمل أشهى الارز بالدجاج

المقادير:


· 4 أكوب أرز مع حبتين دجاجه


· نصف كوب من السمن.


· 6 ـ 8 حبات من الهيل.


· 5 ـ 7 حبات من المستكة.


· 1 ـ 2 ملعقة صغيرة من الملح.


· ماء كافي لسلق الدجاج.


· بهارات لدهن الدجاج.


· نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


· نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.


· نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.


· نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الناعم.


· نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الذوق.


· نصف كوب من الصنوبر المقلي.


· نصف كوب من الزبيب المقلي.


طريقة التحضير:


يغسل الأرز جيداً وينقع بالماء الفاتر لمدة ساعة أو ساعتين.


يغسل الدجاج وينظف جيداً ويوضع في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.


في قدر كبير، يحمى السمن ويضاف إليه المستكة والدجاج، ويقلب جيداً حتى يحمر الدجاج.


يصب مقدار من الماء الساخن على الدجاج ويضاف إليه الملح والهيل ويغطى القدر ويترك على نار متوسطة مدة ساعة على الأقل حتى ينضج الدجاج.


يرفع الدجاج من القدر، ويصف في الصينية، ويصفى المرق.


يغسل الأرز ويوضع في القدر ويضاف إليه مرق الدجاج المسلوق حتى يغمره ويترك الأرز على نار متوسطة حتى يجف المرق، تخفف النار ويترك الأرز مده0ـ 35 دقيقة .


يجب مراقبة الأرز ويمكن إضافة قليل من الماء أو الملح إذا لزم الأمر.


لتحضير الدجاج: تخلط جميع البهارات في وعاء صغير مع مقدار كوب صغير من الماء.


يدهن الدجاج بواسطة فرشاة خاصة ثم تقلى بالسمن أو الزيت الساخن.

اقرأ أيضا::

• اجمل وصفات عمل الارز بالدجاج ، طريقه تحضير الارز بالدجاج

• اطباق الشيف مقادير الارز بالدجاج ، طريقه الارز بالدجاج

• طريقة عمل اكلات شهية الارز البرياني بالدجاج , طريقه تحضير الارز بالدجاج , مكونات الارز البرياني بالدجاج

• اجمل طريقة طبخ خطوات تحضير الارز بالدجاج والزعفران , Rice with chicken and saffron

• طريقة وصفات الارز بالدجاج ، Rice with Chicken

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg ,[fhj aidm hpgn 'vdri hghv. fhg][h[ <'vdri