طريقة عمل وصفات بالصور طريقة عمل السماقية , أكلات رمضانية , كيفية اعداد السماقية

[حلا]

طريقة , السماقية , أكلات , رمضانية , كيفية , اعداد , السماقية

طريقة عمل وصفات بالصور طريقة عمل السماقية , أكلات رمضانية , كيفية اعداد السماقية

طريقة عمل السماقية , أكلات رمضانية , كيفية اعداد السماقية
طريقة عمل السماقية , السماقية , سماقية لذيذة , أكلات رمضانية , أسهل طريقة لعمل السماقية , أسرع طريقة لعمل السماقية , خطوات تحضير السماقية , كيفية اعداد السماقية ,
طريقة عمل السماقية , السماقية , سماقية لذيذة , أكلات رمضانية , أسهل طريقة لعمل السماقية , أسرع طريقة لعمل السماقية , خطوات تحضير السماقية , كيفية اعداد السماقية










لتعريف بالوصفة : من الأكلات التي تشتهر بها مدينة غزة دون غيرها من مدن فلسطين ، ولذلك تعتبر السماقية من الأكلات الفلوكلورية التي تقدم في المناسبات المختلفة والأعياد . المكونات والمقادير : كوب واحد سماق- كيلو لحم( قطع صغيرة )- ثلاث ملاعق حمص حب منقوع - ملعقتين بذرة عين جرادة ( شبت)- راس ثوم مدقوق - بصلتين كبيرتين – ملح - فلفل أسمر- حزمة سلق - كوب طحين - ربع كوب طحينة - فلفل أخضر حار- ( حسب الرغبة )- نصف كوب من زيت الذرة . طريقة التحضير : - يقلب البصل و الثوم المفروم بالزيت ويضاف اللحم و الحمص المنقوع و الفلفل الحار المفروم و الملح والفلفل الأسمر وبذرة عين الجرادة المدقوقة( الشبت ). 2- يضاف السلق المفروم إلى الخليط ثم تضاف كمية الماء اللازمة لنضج الخليط. 3- يترك السماق يغلي في كمية الماء لفترة عشر دقائق تقريبا ثم يصفى ويضاف ماؤه إلى الخليط. 4- يقلب خليط السماقية باستمرار دون توقف مع إضافة الطحين المذاب في الماء البارد ببطء مع استمرار التحريك. 5- يضاف مقدار الطحينة عندما يتماسك الخليط مع التحريك المستمر. 6- تسكب السماقية في الأطباق وتترك حتى تبرد تماما، وبهذا تصبح جاهزة للتناول. 7- يضاف زيت الزيتون إلى الأطباق عند الأكل. 8- يمكن تناول المقبلات مثل الزيتون أو المخللات والفلفل الأحمر

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز اكله بالصور مقاضي رمضان بالصور أكلات رمضان أكلات رمضانية للأطفال أكلات للرجيم أكلات ليبية أكلات م

• طريقة اطباق يمي يم طريقة عمل مطبق اللحم بالصور أكلات رمضان أكلات رمضانية أكلات سريعة أكلات شعبية

• طريقة تجهيز وصفات يمي يم مقاضي رمضان بالصور أكلات رمضان رمضانية للأطفال أكلات للرجيم أكلات ليبية أكلات

• اروع وصفات الكبة السماقية

• السماقية - السماقية من اطباق العيد , سماقية العيد

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg ,wthj fhgw,v hgslhrdm < H;ghj vlqhkdm ;dtdm hu]h]