طريقة تجهيز اكله مميزة , مكونات بريانى الدجاج والخضار, biryani chicken and vegetables

[سهام]

مكونات , بريانى , الدجاج , والخضار , biryani , chicken , vegetables

طريقة تجهيز اكله مميزة , مكونات بريانى الدجاج والخضار, biryani chicken and vegetables

, مكونات بريانى الدجاج والخضار, biryani chicken and vegetables بريانى الدجاج والخضار,طريقه عملبريانى الدجاج والخضار, بريانى الدجاج والخضاربالخطوات , مكوناتبريانى الدجاج والخضار, biryani chicken and vegetables ,كيفيه تحضير بريانى الدجاج والخضاربريانى الدجاج والخضار,طريقه عملبريانى الدجاج والخضار, بريانى الدجاج والخضاربالخطوات , مكوناتبريانى الدجاج والخضار, biryani chicken and vegetables ,كيفيه تحضير بريانى الدجاج والخضارالمقادير:

3 كوب أرز الوليمة

1/3 كوب ماء الورد

1 ملعقة صغيرة زعفران

1/4 كوب زيت

3 قطع فيليه الدجاج،مقطعة الى مكعبات

1 حبة كبيرة بصل ،شرائح

3-4 ملعقة صغيرة زنجبيل،مهروس

2 حبة متوسطة كوسة،مقطعة مكعبات

2حبة متوسطة جزر،مقطعة مكعبات

1 كوب بازيلاء

3 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

2 ملعقة صغيرة كركم

2 ملعقة كبيرة سمن


الطريقة:

1) انعقعي الأرز بالماء المملح لمدة 30 دقيقة على الأقل.

2) انقعي الزعفران في ماء الورد،أتركيه جانباً;.

3) ضعي 6-8 كوب من الماء في قدر كبير، أضيفي ملعقة كبيرة ملح

و 2ملعقة كبيرة زيت، دعي الماء يغلي بقوة، اضيفي الرز، دعيه يغلي

7-9 دقيقة الى ان يتضاعف حجم حبة الأرز ولكن تبقي يابسة بعض

الشئ. صفيه من الماء واحتفظي به جانبا.

4) في كسرولة متوسطة،ضعي الزيت،اضيفي الدجاج واطبخي الى

ان يصبح ذهبي اللون.

5) اضيفي البصل،اطبخ الى ان يصبح ذهبي اللون، اضيفي الثوم

والزنجبيل ،اطبخي لمدة دقيقة.

6) اضيفي الكوسة،البطاطس،الجزر والبازيلا،قلبي الى ان يذبل.

7) اضيفي الملح، الفلفل، البهارات، الكركم، قلبي جيدا، أتركيه جانباً;.

8) وزعي الأرز فوق الخضروات، انثري عليه خليط الزعفران وماء الورد،

صبي فوقه السمن.

9) غطي القدر بأحكام، أتركيه على نار هادئة 25-30 دقيقة الى أن ينضج

اقرأ أيضا::

• الذ الاكلات العربية مكونات بريانى الدجاج والبطاطس , Chicken Biryani

• اختراع الشيف طريقة عمل بريانى الدجاج والبطاطس , Chicken Biryani

• طريقة تجهيز اكله سهلة سلطة الدجاج , Prepare chicken salad

• طريقة تجهيز اكله جديدة بالخطوات طريقة عمل يخنة الدجاج ، خطوات عمل يخنة الدجاج بالصور ، Chicken stew

• طريقة تجهيز اكله جديدة بالخطوات طريقة عمل افخاذ الدجاج ، Modus operandi of chicken thighs

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. h;gi lld.m < l;,khj fvdhkn hg][h[ ,hgoqhv< biryani chicken and vegetables fvdhkn hg][h[ ,hgoqhv biryani chicken