طريقة اشهى اكلات بالصور اجمل المحاشى , محشى كوسا , طريقه عمل محشى كوسا

[انت الغرام]

اجمل , المحاشى , محشى , كوسا , طريقه , محشى , كوسا

طريقة اشهى اكلات بالصور اجمل المحاشى , محشى كوسا , طريقه عمل محشى كوسا

اجمل المحاشى , محشى كوسا , طريقه عمل محشى كوسا محشى كوسا , طريقه عمل محشى الكوسا , اجمل المحاشى , كيفيه عمل محشى الكوسا , احلى المحاشى , محشى الكوسا بالخطوات , طريقه اعداد محشى الكوسا , محشى كوسا , طريقه عمل محشى الكوسا , اجمل المحاشى , كيفيه عمل محشى الكوسا , احلى المحاشى , محشى الكوسا بالخطوات , طريقه اعداد محشى الكوسا







للحشو:


كوبان أرز مصرى مغسول جيدا،
ملعقة كبيرة نعناع مجفف، حزمة كسبرة خضراء، حزمة بقدونس أخضر، حزمتين شبت، بصلة متوسطة مفرومة، أربعة فصوص ثوم مفرومين، ملح + فلفل + بهار + كمون.

ربع كوب عصير ليمون، كوب عصير طماطم مركز، كوب ماء
زيت قليل يكفى كمية الأرز فقط.


الطريقة:
=====
1- تفرغ الكوسة والطماطم وتنظف جيدا مع الاحتفاظ بما سيخرج منهم.
2- ما تم استخراجه من الكوسة من بذور يتم فرده فى قاع القدر المعد للطهى وما تم استخراجه من الطماطم يوضع مع عصير الطماطم ويخلط معه.
3- نضع كل مكونات الخلطة مع بعضها ونضعها على نار متوسطة مع التقليب، حتى يتشرب الأرز معظم السائل ثم يرفع من على النار.
4- تحشى الكوسة والطماطم بخليط الأرز.
5- ترص الكوسة فى القدر بشكل أفقى وملاصقة لبعضها، أما الطماطم فترص عمودية وفتحتها لأعلى حتى لا يخرج الأرز منها.
6- نحضر عصير طماطم آخر مخفف بماء يتبل بملح وفلفل وبهارات ويوضع فوق المحشى المرصوص بحيث يغطيه.
7- نضع فوقه طبق يتحمل الحرارة كنوع من الثقل ويغطى القدر ويوضع على نار عالية حتى يغلى ثم يوضع على نار هادئة حتى تمام النضج ثم يقدم.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز أكلة مميزة المحاشى . طريقة عمل المحاشى . اكلات لذيذة . محشى الكوسة . محشى الفلفل الرومى . طريقة

• طريقة تجهيز اشهى أكلة بالصور محشى الفلفل . طريقة عمل محشى الفلفل . طريقة تحضير محشى الفلفل . اكلات بالفلفل تجنن .

• اطباق امي محشي كوسا وباذنجان , محشى كوسا

• اشهى الاطباق العربية مقادير عمل طبق كوسا محشى , Kusa

• محشي الكوسة , كيفيه تحضير كوسا محشى

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm hain h;ghj fhgw,v h[lg hglphan < lpan ;,sh 'vdri ulg