مقادير وطريقة وصفة سهل طريقة عمل فطيرة ارز بالقرع , طريقة سهلة لعمل فطير ارز , Rice pie beats

[سهام]

طريقة , فطيرة , بالقرع , طريقة , سهلة , لعمل , فطير , Rice , beats

مقادير وطريقة وصفة سهل طريقة عمل فطيرة ارز بالقرع , طريقة سهلة لعمل فطير ارز , Rice pie beats

طريقة عمل فطيرة ارز بالقرع , طريقة سهلة لعمل فطير ارز , Rice pie beats طريقة عمل فطيرة ارز بالقرع , طريقة سهلة لعمل فطير ارز , Rice pie beats , اروع طريقة لعمل فطيرة ارز , فطيرة ارز بالقرع لذيذة , وصفة الشيف اسام لعمل فطيرة الارز , فطيرة أرز بالقرع, الطريقة لعمل الحشو مع الفطيرة

المقادير1- الفطيرة

¼ 1 كوب ********دة
4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب ماء مثلج

2- الحشو

قرع (أو بطاطا) مسلوق
بيض
ملح و فلفل
********دة
جبن ريكوتا (أو فيتا)
جبن بارمازان
أرز مطهو في لبن حليب

الطريقة
1- العجين

- يُقطع ال********د إلى قطع صغيرة ويترك في الثلاجة حتى يتماسك.
- يُضاف الملح إلى الدقيق ويخلط جيداً.
- يُعجن الدقيق بوضع قطع ال********د في عجانة (آلة العجن) حتى يندمج الخليط تماماً.
- يُضاف الماء المثلج تدريجيا حتى يصبح العجين كتلة واحدة.
- يُلف العجين في كيس بلاستيك بعد تشكيلها ككرة وتحفظ في الثلاجة قبل مدِّها بنصف ساعة على الأقل.

2- الحشو

- يُهرس القرع و يُضاف إليه البيض مع التقليب الجيد و يُتبل بالملح و الفلفل.
- تُضاف ال********دة و جبن الريكوتا و جبن البارمازان مع التقليب الجيد.
- يُضاف الأرز الناضج مع المزج الجيد حتى تتداخل كل مكونات الحشو ، و تُتبل بالملح و الفلفل.

الطريقة لعمل الحشو مع الفطيرة

- يُرش قليل من الدقيق ويفرد العجين لتصبح دائرة قطرها حوالي 50 سنتمتر .
- يُلف العجين حول النشابة ليسهل رفعها.
- في وعاء عميق بارتفاع 15 سنتمتر وقطره 20 سنتمتر مدهون بقليل من الدهن، يوضع العجين بحيث يلامس الوعاء من الداخل وتتدلى الأطراف الزائدة من العجين خارج الوعاء .
- يُملئ العجين بخلطة الأرز ويضغط عليها قليلا ثم تغطى بالأطراف الخارجية بحيث تغلق من أعلى و نقوم بعمل ثقوب في أعلى العجين بواسطة شوكة.
- يُوضع الوعاء في فرن حرارته 180 درجة لمدة 45-60 دقيقة حتى ينضج عجين الفطير ويصبح لونه ذهبياً.

- تُترك الفطيرة لمدة 10 دقائق ثم تقلب في طبق التقديم وتقطع إلى ستة أجزاء متساوية .

اقرأ أيضا::

• وصفة في اكلة طريقة عمل فطيرة , فطير البطاطا الطيب

• مقادير وطريقة طبق شهي فطير اللحمة الدايت . فطاير خيااااااااااال . اكلات راائعة . فطير . طريقة العمل . اكلا

• طريقة تجهيز وصفة سهلة من مطبخي فطيرة الموز , مقادير تحضير فطيرة الموز,طريقة عمل فطيرة الموز,خطوات تحضير فطيرة الموز

• طريقة تجهيز وصفه سهلة من مطبخي جلاش بالقرع العسلي , طريقه عمل جلاش بالقرع العسلي , مقادير الجلاش بالقرع العسلي

• وصفة امي طريقة سهلة لعمل فطيرة الجبن

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wtm sig 'vdrm ulg t'dvm hv. fhgrvu < sigm gulg t'dv Rice pie beats t'dvm fhgrvu 'vdrm