جربي وادعيلي وصفتي لذيذة كبه حلبيه على الطريقه العراقيه , طريقه عمل الكبه

[سهام]

حلبيه , الطريقه , العراقيه , طريقه , الكبه

جربي وادعيلي وصفتي لذيذة كبه حلبيه على الطريقه العراقيه , طريقه عمل الكبه

كبه حلبيه على الطريقه العراقيه , طريقه عمل الكبه

المقادير
2كاس ارز
2حبه بطاطس (حسب الرغبة )
بيضه
فلفل
ملح

الحشوه
لحم مفروم
بصل
ملح
فلفل
كرفس

الطريقة
1-يسلق الارز في كمية كبيرة من الماء (حتى يصبح كل عجين )
2-تسلق البطاطس
3-تخلط جميع المقادير وتهرس معا ثم يضاف البيض والملح والفلفل
4-تكبب وتحشى وتقلى في زيت عميق وحار حتى لاتتفكك



******************************************
خبز عروگ(خبز باللحم)

المقادير
نصف كيلوا لحم غنم مثروم باليد الى قطع صغيره
كيلو طحين
خمرة
بصل
بقدونس او كرفس
ملح
بهارات
فلفل اصفر _ اي كركم اصفر

طريقة العمل
يعجن العجين جيداً ويوضع له الملح والفلفل الاصفر لتصبح عندنا عجينه بلون الاصفر وقليل من الزيت
وندعها تختمر لمدة ساعه
وبعدها تقطعين اللحم الى قطع صغيرة
وثرم البقدونس والبصل
ووضع البهارات ونخلطها جميعاً مع العجين وندعها ايضاً تختمر لمدة ثلث ساعه ليكون مقدار التخمير ساعة وثلث
وبعدها تكورين العجين الى كرات صغيرة وندعها تختمر بفترة قصيره بينما ان يحمي الفرن لاعلى حرارة
وعندها تعملين الكرات الى خبز ووضعها في صينية الفرن ووضعها في الفرن لمدة قليله بفترة 4 دقائق
*ملاحظه : عند خروج الخبزه من الفرن وضعها على قطعة قماش ووضع قطعة قماش اخرة فوق الخبزة .

اقرأ أيضا::

• جربي ومش هتندمي الكبه اللذيذه من مطبخى , طريقه سهله لعمل الكبه

• جربي وادعيلي وصفتي لذيذة آيس كريم الموكا

• جربي وادعيلي وصفتي بطريقتي كبه باللبن مع الصور،كبه باللبن ،كبه ،طريقه عمل الكبه

• جربي وادعيلي وصفتي ولا اطعم برياني على الطريقه الهنديه

• جربي وادعيلي وصفتي بالخطوات الدجاج على الطريقه الايرانيه ، طريقة عمل الدجاج على الطريقه الايرانيه .طبق الدجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,h]udgd ,wtjd g`d`m ;fi pgfdi ugn hg'vdri hguvhrdi < 'vdri ulg hg;fi hg'vdri hguvhrdi 'vdri