صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,681
افتراضي تجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا طبق الباذنجان المشوي الملفوف باللحمة




تجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا طبق الباذنجان المشوي الملفوف باللحمة


تجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا طبق الباذنجان المشوي الملفوف باللحمةتجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا طبق الباذنجان المشوي الملفوف باللحمةتجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا طبق الباذنجان المشوي الملفوف باللحمة

طبق الباذنجان المشوي الملفوف باللحمة


تحضير الباذنجان:

* 3 ثمرات باذنجان رومي

* 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل

* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

* 3 ملاعق كبيرة ريحان أخضر مفروم

* 2 ملعقة كبيرة زعتر أخضر مفروم




طريقة التحضير:

* يقطع الباذنجان إلي شرائح ويتبل بالملح والفلفل والزيت الزيتون.

* يشوي الباذنجان علي المشواة من علي الجانبين، ثم يرص في صينية فرن ويضاف إليه الريحان والزعتر.

* توضع شرائح الباذنجان في الفرن لمدة 3 دقائق.

مقادير عصاج اللحمة:

* 1 بصلة مفروم

* 4 فصوص ثوم مفروم

* 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

* 1/2 كيلو لحمة مفرومة

* 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل

* 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم

* 2 ملعقة كبيرة زعتر مفروم

* 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

* 1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة

* 2 ثمرة بندورة مضروبة في الخلاط




طريقة التحضير:

* تشوح البصلة والثوم في الزيت حتى يصفر لونهم، ثم تضاف اللحمة المفرومة والملح والفلفل والريحان والزعتر والبقدونس ويترك العصاج علي النار حتى النضج.

* تضاف الصلصة والبندورة إلي العصاج، ويترك علي النار مع التقليب حتى يجف.

* يحشي الباذنجان بالعصاج ويلف بشكل اسطواني، يرص الباذنجان في صينية فرن علي أن تكون أطراف نهاية اللف ملاصقة لقاع الصينية.

* يوضع الباذنجان في الفرن علي درجة حرارة هادئة حتى يكتمل نضجه

* يقدم الباذنجان في طبق التقديم ويزين بأوراق النعناع وصحتين.



اقرأ أيضا::


j[id. H'fhr fhgw,v ulhdg hd]dh 'fr hgfh`k[hk hgla,d hglgt,t



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الباذنجان, المشوي, الملفوف, باللحمة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


تجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا طبق الباذنجان المشوي الملفوف باللحمة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 05:40 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO