طريقة تجهيز وجبه يمي يم طريقة تحضير الكباب الجزائرى

[سهام]

طريقة , تحضير , الكباب , الجزائرى

طريقة تجهيز وجبه يمي يم طريقة تحضير الكباب الجزائرى

المقادير
-دجاج
-بطاطة
-بصلة
-معدنوس(بقدونس)
- فلفل اسود-عود قرفة-ملح-زيت-ثوم-حميصة
-البيض
طريقة التحضير
فى طنجرة ضعى البصل المفروم و ملعقة كبيرة زيت و ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيرة فلفل اسود و عود القرفة و المعدنوس المفروم و الدجاج و كاس من الحمص وتركيهم فوق النار ثم اضيفي الماء حتى يتغطى الدجاج ونتركه فوق النار حتى ينضج الدجاج ( ولكن يجب ان تبقى بعض من المرق ولهدا لا نتركه ينضج حتى تجف المرق)
فى مقلاة نضع الزيت يسخن ثم نقوم بقلى البطاطة بشكل عادى مع تكبير حجم الحبة قليلا
1عند الانتهاء خدي الطنجرة وانزعي الدجاج منها
2ضعي البطاطة المقلية فى الطنجرة مع المرق
3قومى بخفق اربعة حبات بيض و قليل من البقدونس وقليل من الملح
4صبي البيض المخفوق فوق الطنجرة وبطريقة متساوية
5اتركيها قليلا فوق النار حتي يجمد البيض فوق البطاطة
6خدي الدجاج وضعية فوق الاكلة
للتزين
رشى الطبق بالمعدنوس مع وضع قطع دائرية من الليمون


و شهية طيبة نشاء الله يعجبكم

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفة يم يم طريقة الكباب والكفته على الطريقه المصريه بالصور،الكباب المصري بالخطوات،كباب مصري جديد

• طريقة تجهيز وصفه جديدة لذيذة من المطبخ الجزائرى طريقة تحضير الدولمه المحشية

• طريقة تحضير وصفات بالصور الكباب . اسهل طريقة لعمل الكباب. مكونات عمل الكباب .طريقة تجهيز الكباب.الكباب العراقي

• طبخات يمي يم شيخ الكباب . تحضير شيخ الكباب . طريقة عمل شيخ الكباب . اعداد شيخ الكباب .اكلات العيد

• طريقة تجهيز أطباق سهلة من مطبخي طريقة عمل الكباب بالزعفران , طريقة عمل الكباب بالكريمة , اطباق صحية , كباب بالزعفران

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,[fi dld dl jpqdv hg;fhf hg[.hzvn jpqdv