|
#1
| |||
| |||
 اجدد معلومات تهمك الخوخ وفوائد                                 الخـــوخ وفوائده الخوخ احدى انواع الفواكة اللذيذة وله فوائدكثيرة تعريف عن الخوخ شجرة الخوخ من الاشجار القديمة العهد ، اصلها من الشرق الاوسط « جنوب غرب آسيا ». زرعت قديماً في بلاد الشام وجوارها وفي روما القديمة وكانت منتشرة انتشار التفاح والزيتون والرمان. الخوخ عباره عن ثمره موسميه أكبر حجما من المشمش قليلا ويطلق عليها اسم محلي بمنطقة عسير وخصوصا ببلاد الماوين حيث تشتهر تلك المنطقه بهذه الثمره بجودتها واسمها المحلي ( فركس ) ومنه نوعان : النوع الاول يسمى : ( زغادي ) وهو ليننسبيا ويمتاز بكثرة العصاره داخله وهي تشبه في طعمها المنقا الهندي نسبيا اما النوع الثاني: يطلق عليه اسم ( الفدري ) وهذا النوع يختلف في تكوينه الداخلي عن النوع الاول حيث يمتاز بتماسكه داخليا وكل ما زاد اللون الداخلي للاحمر كان افضل في نوعيته وايضا تكون البذره الداخليه له ذات رائحه عطره مستمره . . والخوخ فاكهة صيفية لذا فلا نشاهدها في باقي الفصول الاخرى كما انه لايمكن ان نزرع هذا النبات الغني بالفيتامينات فى البيوت البلاستيكية لان البيوت البلاستيكية تصلح للنباتات التي تنمو في الارض ليس في الاشجار وكما نعرف جميعا ان الخوخ نبات ينمو في الاشجار سواء ان كان بالبذرة او بالتلقيح فهو نبات شجري معروف منذ قديم الزمان وحتى انه قد ذكر في القران الكريم أول ما عرف الخوخ عرف في دمشق قبل 2000 عام وقد جلبه الاسكندر المقدوني معه إلى روما لزراعته الخوخ يعتبر من الفاكهة المهضومة طعما وشكلا وله نكهة خاصة ولذيذة و يعتبر من الفواكه الجميلة... وقد عرف بأسماء عدة ففي بلاد الشام يسمى ب ( الدراق أو الخوخ ) وله من الطعم ما يميزه عن غيره من الفواكهة اللذيذة انه نبات معروف من عائلة الورديات ، وهو من المواد الغذائية الغنية بالألياف مكونات حبة الخوخ : تحتوي حبة الخوخ على : 85% من وزنها ماء . 5 جرام سكر . 1 جرام نشويات . نصف مليجرام حديد و نصف جرام بروتين و دهون . فسفور , كبريت , و نسبة عالية من الفيتامينات . فوائدالخوخ عن فوائدها كتب اطباء اليونان القدماء، وكتب مفصلاً ا سينا في كتابه « قانون الطب » الذي فند منافع ثمار الخوخ وقال عنه انه يساعد على افراز عصارة المعدة والعصارة الصفراء. كما كتب ا سينا عن منافع صمغه واوراقه: - الخوخ الطازج مصدر للفيتامين « سي ». - الخوخ المجفف مصدر للفيتامين « أي » والالياف. - يعتبر مسهلاً طبيعياً لأنه يحتوي على مادة الايزاتين. - يخفض نسبة الكولسترول. - يحمي من مرض السرطان ومشاكل القلب والشرايين يقدم الخوخ للانسان في عشرات النماذج ابتداءً بالخوخ الطازج المقدم على المائدة وانتهاء بقطع الخوخ الداخلية في صناعة الحلويات مروراً بالمربيات على انواعها. اما الطب الشعبي فيعرف الخوخ على انه مادة ملينة ومدرة للبول ، تحسن الشيهة وتحسن عملية الهضم ، تنظف الامعاء ولها اهميتها في حالات الامساك وامراض المعدة والامعاء والكلى. والخوخ يحمي الجهاز الهضمي من المشاكل السرطانية. والخوخ المجفف فعال كمسهل نظراً لاحتوائه على السكريات المركزة، ويحتوي ايضاً على كميات من المواد المانعة للتأكسد . وعلاوة على ذلك فان تناول الخوخ يحمي الجسم من « الخلايا الجذرية ». واخيراً لابد من الملاحظة بأن الخوخ المجفف غني بالمواد المعدنية « ترتفع النسبة عن مثيلتها في الخوخ الطازج نتيجة تبخر الماء ». ان الخوخ يحتوي على مادة البورون التي تساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم للمحافظة على عظام قوية. تستعمل زهوره وأوراقه كمسكن. الخوخ ملين ممتاز يساعد على تليين القناة الهضمية وتنشيط إفراز المرارة. وقد استعمل فى أوروبا كنبات طبي لعلاج الديدان والالتهابات الجلدية وضيق التنفس والصمم وداء النقرس. وقد أثبتت التجارب المختلفة فعالية الخوخ فى علاج السعال الديكي والربو وأزمات الكلى والحصوة والتهابات المثانة و إزالة حصى المثانة والبول الدموي تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف . تابعونـــــــــــــــــي المصدر: اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h[]] lug,lhj jil; hgo,o ,t,hz]  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| الخوخ, وفوائد |
| |
العرض العادي
