|
#1
| |||
| |||
 معلومة غذائية موز الجنة يكافح الامراض.....                                 مفيد لارتفاع الضغط وامراض القلب والسكتات الدماغية يعالج قرحة المعدة والامها اضافة الى امراض اخرى ................ موز الجنة هو ثمار لنبات يشبه شجرة الموز ولكنه أكبر حيث يصل ارتفاع ...الشجرة إلى 9 أمتار، وموز الجنة يشبه الموز العادي في الشكل والملمس ولكنه عادة أكبر حجماً ويختلف عن الموز العادي من ناحية الطعم والمحتويات الكيميائية فهو لا يمت للموز العادي بأي صلة فهما مختلفان كما تختلف ال عن البرتقالة، ليس باستطاعتك تناول موز الجنة نيئاً كما تتناول الموز العادي فسوف يشبه هذا تناول قضمة من البطاطس النيئة تماماً، وعادة ما يطلق الناس على موز الجنة «الموز المطبوخ» لانه لا يؤكل الا بعد الطبخ المحتويات الكيميائية لموز الجنة: يحتوي موز الجنة على كمية كبيرة من البوتاسيوم تفوق تلك الكمية التي يحتويها الموز العادي، كما يحتوي على كمية كبيرة أيضاً من الكالسيوم، كما يحتوي على الماغنسيوم، ويحتوي أيضاً على فيتامين ج، كما يحتوي موز الجنة على الغولات وعلى فيتامين ب6 وفيتامين أ. فوائد موز الجنة العلاجية: يقوم موز الجنة بالمحافظة على انضباط ضخ الدم نظراً لاحتوائه على معدن البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم واحد المعادن الرئيسية التي تقي من الاصابة بأمراض القلب، وقد اثبتت الدراسات ان الاشخاص الذين لا يحصلون على كمية كافية من البوتاسيوم تكون لديهم أعلى معدلات اصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتات الدماغية، وقد كشفت دراسة اجراها العلماء بجامعة نابلس بايطاليا ان تناول من ثلاث إلى ست حصص غذائية يومياً من الاطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل موز الجنة قد خفض من حاجة العديد من الاشخاص إلى عقاقير الضغط أو انه قد انهاها تماماً، وفي نفس الوقت فإن الاطعمة الغنية بالبوتاسيوم تخفض الاصابة بالسكتات الدماغية إلى حد كبير أكثرمن 40٪ في بعض الحالات، كما يقول الباحثون في جامعة كاليفورنيا بسان دياجو وجامعة كامبردج للطب في بريطانيا، كما يساعد موز الجنة كذلك في الحفاظ على قلب الإنسان في كامل لياقته وذلك عن طريق الحيلولة دون انسداد الشرايين، ولعل السبب يعود في ذلك إلى ان الأغذية الغنية بالبوتاسيوم مثل موز الجنة تمنع كولسيترول البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (ldl) من الأكسدة، هذه العملية التي تجعله يلتصق بجدران الشرايين، وقد تكون وسيلة دفاعية جيدة تحمي من الاصابة بتصلب الشرايين، وذلك على حد قول دكتور ديفيد يونج استاذ الفسيولوجي والفيزياء، بجامعة مركز المسيسبي الطبي في جاكسون ايضاً يستعمل موز الجنة لعلاج القرح المعدية ففي الهند إذا ذهب مريض إلى عيادة الطبيب شاكياً من ألم في المعدة فإن الطبيب سيعطي المريض قبل مغادرته العيادة حقيبة مملوءة بمسحوق موز الجنة وليس زجاجة تاجاميت، والعلماء لا يعلمون كيف يكون لموز الجنة هذا التأثير ولكنه معروف بقدرته على الوقاية وعلاج القروح بالاضافة إلى قمع اضطرابات الهضم مثل عسر الهضم وامتلأ البطن بالغازات، يقول الدكتور روبرت روزن المدير المساعد لمركز تكنولوجيا الغذاء المتطورة في كلية كولن بجامعة روتجرز في نيوبرونزويك يوجرسي: «يبدو ان هناك مركباً من موز الجنة يكون بطانة حامية بجدران المعدة، ولكننا بحاجة إلى اجراء المزيد من الابحاث قبل ان نعرف بدقة كيف يعمل هذا المركب، وكمية موز الجنة التي نحتاج لتناولها لتحقيق هذا الأثر بالرغم أن موز الجنة ليس من الثمار الغنية بالألياف الا انه وجد ان ملء كوب من موز الجنة يحتوي على خمسة جرامات من الألياف أي 20٪ من المقدار اليومي الذي يحتاجه الشخص، لقد ثبت ان الألياف تخفض من الكوليسترول وتقي من مجموعة من مشكلات الهضم مثل الامساك والبواسير. من أكثر فوائد موز الجنة المقاومة للأمراض أهمية احتوائه على عناصر غذائية تعزز الجهاز المناعي وهذا يعني انه يتركك اكثر مقدرة على مكافحة أية أمراض قد تعترض طريقك، على سبيل المثال فإن كوباً من شرائح موز الجنة المطهوة يحتوي على نحو 17 ملليجراماً من فيتامين ح أي أكثر من 28٪ من المقدار اليومي، ان فيتامين ج هو احد أكثر الفيتامينات شهرة بتعزيز المناعة ومقاومة الامراض، ونفس هذا الكوب يمد الجسم كذلك ب 40 ميكروجراماً من الفولات أي 10٪ من المقدار اليومي، و1,4 وحدة دولية من فيتامين أ أو 28٪ من المقدار اليومي، نجد ان الفولات يعزز النمو الطبيعي للانسجة وقد يقي من السرطان وأمراض القلب والعيوب الخلقية، اما فيتامين ب6 فهو ضروري جداً للمحافظة على كفاءة الجهاز العصبي وتعزيز المناعة، وفيتامين أ يعزز المناعة وكذلك يحمي من الاصابة بضعف الرؤيا الليلية ومشكلات الرؤية عموماً المرتبطة بالشيخوخة مثل تدهور البقعة الشبكية. المصدر: اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lug,lm y`hzdm l,. hg[km d;htp hghlvhq>>>>> d;htp  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| الجنة, يكافح, الامراض |
| |
العرض العادي
