صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

اكلات صور حب ريزوتو الشمندر , The modus operandi of Beet Risotto

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,731
افتراضي اكلات صور حب ريزوتو الشمندر , The modus operandi of Beet Risotto




اكلات صور حب
 ريزوتو الشمندر The modus operandi of Beet Risottoاكلات صور حب
 ريزوتو الشمندر The modus operandi of Beet Risottoاكلات صور حب
 ريزوتو الشمندر The modus operandi of Beet Risotto

ريزوتو الشمندر , The modus operandi of Beet Risotto , Beet , الشمندر , modus , ريزوتو , operandi , risotto
ريزوتو الشمندر , The modus operandi of Beet Risotto

ريزوتو الشمندر , The modus operandi of Beet Risotto
ريزوتو الشمندر , The modus operandi of Beet Risotto



المقادير

3 إلى 4 رؤوس متوسطة من الشمندر الأحمر
3 أكواب ونصف الكوب من مرقة الدجاج
3 أكواب من الماء
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
ملعقتا طعام من زيت الزيتون
كوبان من الأرز الإيطالي الريزوتو
ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف كوب من جبنة البارميسان المبشورة
جبنة بارميسان وبقدونس مفروم للزينة

الطريقة

يسلق الشمندر مع الماء في طنجرة الضغط لمدة 45 إلى 50 دقيقة حتى يصبح طرياً.

تقشر رؤوس الشمندر وتقطع إلى مكعبات من 1-2 سم.

توضع قطع الشمندر جانباً حتى تبرد ويغلى في هذا الوقت الماء مع مرقة الدجاج في قدر كبيرة مغطاة.

يقلى البصل في الزيت في قدر ثقيلة القعر لمدة 3 دقائق تقريباً حتى يذبل. يضاف الأرز ويتابع الطهو لمدة دقيقة مع ضرورة التحريك باستمرار.

تضاف المرقة تدريجياً، بمعدل نصف كوب كل مرة، مع ضرورة التحريك باستمرار والسماح للمزيج بامتصاص كل المرقة قبل إضافة الجرعة التالية. تتابع العملية على هذا النحو لمدة 18 إلى 20 دقيقة حتى ينضج الأرز ويصبح قشدي المظهر. يحتفظ ببقية المرقة جانباً.

يضاف الشمندر إلى الخليط، وكذلك الملح والفلفل حسب الحاجة. يفترض أن يتحول المزيج إلى اللون الوردي الداكن. تضاف بعدها الجبنة وترفع القدر عن النار.

يسكب المزيج في طبق التقديم ويزين بالمزيد من جبنة البارميسان والبقدونس المفروم.





اقرأ أيضا::


h;ghj w,v pf vd.,j, hgalk]v < The modus operandi of Beet Risotto hgalk]v modus operandi Beet



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
ريزوتو, الشمندر, modus, operandi, Beet, Risotto

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اكلات صور حب ريزوتو الشمندر , The modus operandi of Beet Risotto

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 10:56 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO