جربي طريقتي خطوات تحضير الملوخية باللحم , Recipe mallow meat

[خديجة]

خطوات , تحضير , الملوخية , باللحم , Recipe , mallow , meat

جربي طريقتي خطوات تحضير الملوخية باللحم , Recipe mallow meat

خطوات تحضير الملوخية باللحم , Recipe mallow meat , الملوخية , باللحم , تحضير , خطوات , mallow , meat , recipe
خطوات تحضير الملوخية باللحم , Recipe mallow meat

خطوات تحضير الملوخية باللحم , Recipe mallow meat
خطوات تحضير الملوخية باللحم , Recipe mallow meat





المقادير:
2 كيلوغرام من الملوخية الخضراء
800 غ من اللحم المقطع إلى قطع
4 رؤوس بندورة حمراء
بصلتان متوسطتان
ثلاثة أرباع كوب من الزيت أو السمنة
رأس ثوم كبير
طريقة التحضير:
تنظف الملوخية الخضراء من الأوراق اليابسة ثم تغسل جيداً.
يوزع ورق الملوخية على فوطة نظيفة حتى يجف.
يقشر البصل والثوم ويفرمان ناعماً ثم يقليان في السمنة على نار قوية حتى يذبلا.
يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويقلى في القدر مع البصل.
تعصر البندورة فوق اللحم ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة.
يغمر اللحم بالماء المغلي ويضاف إليه الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو،ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.
يترك المزيج على النار حتى ينضج.
تفرم الملوخية ناعماً جداً بواسطة سكين حادة ثم تضاف إلى القدر وتطهى مع اللحم لمدة 10 دقائق.
إذا كانت الملوخية كثيفة جداً،يمكن إضافة القليل من الماء إليها وغليها لبضع دقائق إضافية قبل سكبها وتقديمها مع الأرز المفلفل.

اقرأ أيضا::

• غرامي مطبخي الملوخية باللحم ، طريقه تحضير الملوخية باللحم

• طريقة تجهيز اكله جديدة لذيذة الملوكية...الملوخية باللحم ..تحضير الملوخية باللحم

• اكلة شهية وصفة ملوخية باللحم والبندورة ، - Recipe Molokhia meat and tomatoes

• اكلة من الروائع طريقة عمل ملوخية باللحم والبندورة , Recipe Molokhia meat and tomatoes

• طريقة تحضير وجبات جديدة لذيذة اللازانيا باللحم والباشاميل ، خطوات عمل اللازانيا باللحم ، Ways to prepare lasagna with meat

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd 'vdrjd o',hj jpqdv hglg,odm fhggpl < Recipe mallow meat jpqdv hglg,odm fhggpl Recipe mallow