اطيب وصفة كيفية تحضير الخرشوف بالليمون , Artichoke

[Noga]

كيفية , تحضير , الخرشوف , بالليمون , Artichoke

اطيب وصفة كيفية تحضير الخرشوف بالليمون , Artichoke

كيفية تحضير الخرشوف بالليمون , Artichoke , Artichoke , الخرشوف , بالليمون , تحضير , كيفية
كيفية تحضير الخرشوف بالليمون , Artichoke

كيفية تحضير الخرشوف بالليمون , Artichoke
كيفية تحضير الخرشوف بالليمون , Artichoke






طريقه الخرشوف مع الليمون


المكوّنات و المقادير



4 حبات خرشوف
5 كوب ماء
1/2 كوب زيت زيتون
4 ليمون، عصير (مع الاحتفاظ بالقشر)
لصلصة الخردل (المستردة)
2 ملعقة كبيرة خردل (مستردة)
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
ملح وفلفل

خرشوف وردة مع الليمون وزيت الزيتون
طريقة التحضير - يُنظف الخرشوف وتُقطع الأجزاء الزائدة (الساق والجزء الأعلى المُحتوي على الشوك).


- يُسخن الماء في إناء على نار متوسطة، ويُضاف عصير وقشر الليمون وزيت الزيتون.


- يُضاف الخرشوف، ويُسلق حتى تمام النضج (حوالي 20 دقيقة)، مع وضع طبق أو ثقل حتى لا يطفو الخرشوف على سطح الماء، ثم يترك في نفس الماء حتى يبرد (يُمكن حفظه في الثلاجة في نفس السائل لحين استعماله).


- في تلك الأثناء، تُحضر صلصة الخردل.


- يوضع الخردل في وعاء عميق مع عصير الليمون، يُضاف الزيت تدريجياً (على شكل خيط رفيع) مع الخفق حتى تتكون صلصة غليظة نسبياً، تُتبل بالملح والفلفل.


- يُرفع الخرشوف من الماء ويُقدم مع صلصة الخردل.

عند تناوله، يتم سحب ورق الخرشوف من الثمرة (مع التأكد من وجود جزء من قلب الخرشوف بها)، ثم تُغمس في الصلصة ويُؤكل الجزء الفاتح فقط والقريب من قلب الخرشوف (وليست الورق كلها

اقرأ أيضا::

• وصفة على الغذاء طريقة عمل الخرشوف بالليمون ، مقادير الخرشوف بالليمون

• احلى الاطباق العربية طريقة عمل الخرشوف بالليمون - The recipe lemon artichoke

• دلعي سفرتك الخرشوف بالليمون ، طريقة عمل الخرشوف بالليمون ،Artichoke

• اكلة اختراعات مكونات الخرشوف بالليمون , The recipe lemon artichoke

• طريقة تجهيز طبخة جديدة الخرشوف بالليمون , Lemon Artichoke

المصدر: منتدي صور حب

---

h'df ,wtm ;dtdm jpqdv hgova,t fhggdl,k < Artichoke jpqdv hgova,t fhggdl,k