صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

اروع وصفات الخضار بالشمر ، وصفة الخضار بالشمر

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 19,066
افتراضي اروع وصفات الخضار بالشمر ، وصفة الخضار بالشمر




اروع وصفات
 الخضار بالشمر وصفة الخضار بالشمراروع وصفات
 الخضار بالشمر وصفة الخضار بالشمراروع وصفات
 الخضار بالشمر وصفة الخضار بالشمر

الخضار بالشمر ، وصفة الخضار بالشمر , وصفة , الخضار , بالشمر
الخضار بالشمر ، وصفة الخضار بالشمر

الخضار بالشمر ، وصفة الخضار بالشمر


الخضار بالشمر ، وصفة الخضار بالشمر
الخضار بالشمر ، وصفة الخضار بالشمر


طريقه عمل الخضار بالشمر



المكوّنات و المقادير

1/2 ملعقة صغيرة من الزعفران
1/4 كوب ماء دافئ
2 بصل حجم متوسط مفري
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم مفري
1 ملعقة صغيرة كراوية مصححة
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو جاف مطحون
1 ملعقة صغيرة جنزبيل جاف مطحون
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 شمر
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفري
2 كوسة
1 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
1/2 كوب زيتون أسود منزوع البذر
1 ملعقة صغيرة صلصة هريسة (اختيارى)

طاجن خضار بالشمر
طريقة التحضير يضاف الزعفران إلى الماء ويترك جانباً.

يسخن الزيت ويضاف إليه البصل مع الثوم مع التقليب حتى يصبح اللون ذهبياً.

يضاف الكراوية والقرنفل والفلفل والجنزبيل المطحون. ويستمر في التقليب لمدة دقيقتين.

يضاف خليط الزعفران والماء وعصير الليمون إلى المحتويات وتترك حتى تبدأ في الغليان.

ينظف الشمر ويستعمل الجزء الأسفل فقط ويقطع إلى 6 قطع.

يضاف الشمر والبقدونس لباقي المحتويات ويغطى ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يبدأ في النضج.

تقطع الكوسة طولياً ثم يقطع كل نصف إلى ثلاث قطع متساوية طولياً وعرضياً.

تضاف الكوسة والطماطم وترك لمدة 10 دقائق أخرى.

يضاف الزيتون الأسود ويمزج مع باقي المحتويات وكذلك الهريسة.



اقرأ أيضا::


hv,u ,wthj hgoqhv fhgalv K ,wtm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الخضار, بالشمر, وصفة, الخضار, بالشمر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اروع وصفات الخضار بالشمر ، وصفة الخضار بالشمر

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 08:42 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO