اطباق عربيه اسهل طريقة لعمل الارز الحلو , Sweet with Rice

[صفية]

اسهل , طريقة , لعمل , الارز , الحلو , Sweet , with , Rice

اطباق عربيه اسهل طريقة لعمل الارز الحلو , Sweet with Rice

اسهل طريقة لعمل الارز الحلو , Sweet with Rice , لعمل , الارز , الحلو , اسهل , طريقة , Rice , sweet
اسهل طريقة لعمل الارز الحلو , Sweet with Rice

اسهل طريقة لعمل الارز الحلو , Sweet with Rice
اسهل طريقة لعمل الارز الحلو , Sweet with Rice



مرحباً ,, كيف حالكم اجمل اعضاء وزوار حنينالحب ,, عساكم بخير

جئت لكم
بكل ما هو جديد وحصرى على موقعنا الجميل والمميز حنين الحب ولاتنسوا تواصلكم معانا


المقادير:
نصف كوب زرشك zereshk
3 ملاعق طعام زبدة
ثلث كوب زبيب
ربع كوب سكر خشن
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة كمون مطحون
كوب وثلاثة أرباع الكوب أرز بسماتي منقوع في الماء
القليل من شعيرات الزعفران منقوعة في ملعقة طعام من الماء المغلي
رشة ملح وبرش برتقالة.
طريقة التحضير:
يغسل الزرشك في الماء البارد ثم يشطف ويصفى جيداً.
تذوّب ملعقة طعام من الزبدة في مقلاة ويقلى فيها الزبيب لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
يضاف الزرشك ويتابع القلي ثوانٍ قليلة ثم يضاف السكر مع نصف كمية القرفة والكمون.
يطهى المزيج بسرعة ثم يوضع جانباً.
يصفى الأرز ويوضع في قدر مع الكثير من الماء المغلي والقليل من الملح.
يترك الأرز ليغلي ثم تخفف النار ويترك الأرز يغلي برفق 4 دقائق.
يصفى بعدها الأرز ويشطف بالماء.
يذوّب النصف الباقي من الزبدة في قدر وتضاف إليه ملعقة طعام من الماء.
تضاف من ثم نصف كمية الأرز المسلوق وترش بعدها نصف كمية مزيج الزبيب والزرشك.
يسكب ما تبقى من الأرز مع الاحتفاظ بثلاث ملاعق طعام جانباً.
يرش أخيراً ما تبقى من الزبيب والزرشك.
تخلط بقية القرفة والكمون مع الأرز المحتفظ به جانباً وينثر هذا المزيج بالتساوي فوق الطبق المحضر.
تذوّب بقية الزبدة وتسكب فوق سطح الطبق.
يغطى الطبق بفوطة نظيفة. يطهى الأرز على نار خفيفة جداً لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
مباشرة قبل التقديم، تخلط 3 ملاعق طعام من الأرز مع ماء الزعفران.
يسكب الأرز الحلو والحامض في طبق ويزين بخليط الأرز والزعفران. كما يزين الطبق ببرش البرتقال.

اقرأ أيضا::

• اطباق يم يم الارز الهندي - طريقة جديدة لعمل الارز - الارز بالتوابل الهندية بالصور ,المطبخ الهندي

• اطباق عربيه طريقة عمل زربيان اللحم ، اسهل وصفة لعمل زربيان اللحم

• اسهل اكلاتي اسهل طريقة لعمل الارز الكشميرى بالدجاج , Kashmiri rice

• طبخة ومعلومة افضل طريقة لعمل الارز المكسيكى , Mexican rice

• طريقة تحضير طريقة الذ الاكلات طريقة عمل الارز بالبطاطا ، Rice with Sweet Potatoes

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr uvfdi hsig 'vdrm gulg hghv. hgpg, < Sweet with Rice 'vdrm gulg hghv. hgpg, Sweet with