وصفة الشيف تشيز كيك الشكولاتة فى , Chocolate Cheesecake in

[Noga]

تشيز , الشكولاتة , Chocolate , Cheesecake

وصفة الشيف تشيز كيك الشكولاتة فى , Chocolate Cheesecake in

تشيز كيك الشكولاتة فى , Chocolate Cheesecake in , Cheesecake , Chocolate , الشكولاتة , تشيز
تشيز كيك الشكولاتة فى , Chocolate Cheesecake in

بسم الله الرحمن الرحيم ..


المقادير..

الطبقة الاولى :
كيكة شوكولاتة: نصف كوب سكر .
ثلث كوب زيت .
2 ملعقة طعام حليب بودرة .
2 ملعقة طعام شوكولاتة بودره ناعمة .
بيضة .
رشة فانيلا .
نصف كوب طحين ابيض (كويتي فاخر ) منخول + ملعقة شاي بيكنج بودر .
الطبقة الثانية : (الكريمة البيضاء ).
علبة جبن اكريمي ( فيلا ديلفيا سعة 200 جم ) و يمكن الاستعاضة عنها ب12 مكعب جبن كيري .

2 علبة قيمر ( كل علبة سعة 125 مل ).
2 ظرف دريم ويب .
علبة حليب محلى مكثف ( الحجم الصغير سعة 90 جم ).
نصف بيالة حليب بارد .
رشة فانيليا.
الطبقة الثالثة : طبقة الشوكولاتة :
3 الواح من الجالكسي السادة ( الحجم الصغير ) .
علبة قشطة .
(1 ) نحضر كعكة الشوكولاتة بخلط الزيت و السكر و الماء و الحليب و الشوكولاتة البودرة جيداً حتى نحصل على سائل كثيف نوعاً ما ثم نضيف فوقة البيضة ( يجب ان يكون بدرجة حرارة الغرفة ) بالاضافة الى رشة من الفانيليا و نخفق مرة اخرى بالخلاط .

(2) نصب المزيج المتكون في اناء متوسط يحتوي على الطحين و البيكنج باودر بعد نخلهما جيداً .






(3) نحضر القالب الخاص بالتشيز كيك و نقوم بدهن القاعدة او برشها بالبخاخ المانع للالتصاق الكيك و نصب خليط .







(4) ندخل القالب في الفرن متوسط الحرارة (160 درجة مئوية ) لمدة 20 الى 30 دقيقة لحين استواء الكعكة ثم نتركها جانباً حتى تبرد تماماً .







(5) نحضر الطبقة الثانية و نقوم بخفق كافة تلك المقادير بالخفاق اليدوي حتى يتضاعف المزيج و نحصل على كريما ثقيلة و بيضاء .


(6) نقوم بصبها فوق الكعكة و يساوى سطحها جيداً و نتركها في البراد لمدة 6 ساعات أو ليلة كاملة .





(7) و نقوم بتحضير الطبقة الثالثة نذوب الشوكولاتة و علبة القشطة في حمام مائي حتى نحصل على صلصة لزجة و ناعمة من الشوكولاتة .






(8) نقوم بصبها فوق خليط الكريما الأبيض و نعيد القالب الى البراد لمدة 4 ساعات اضافية .






ثم تزين حسب الرغبة , و تقطع و تقدم .









وبالهناء و العافية

منقول للامانة

اقرأ أيضا::

• اختراع الشيف طريقة طبخ قلوب الشكولاتة | قلوب الشكولاتة مع حليب الشكولاتة | الشيف اسامة السيد

• الشيف يقدم لكم صور تشيز كيك ، Photos Cheesecake

• وصفة اختراعات بالصور طريقة عمل كيكة الشكولاتة الدسمة , Chocolate cake

• مقادير وطريقة وصفة بالصور من مطبخي طريقة تشيز كيك بالمارس ، Way Cheesecake Palmares

• مقادير وطريقة وجبة جديد شهية تشيز كيك بالشيكولاته ،Cheesecake chocolate

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm hgadt jad. ;d; hga;,ghjm tn < Chocolate Cheesecake in hga;,ghjm Chocolate