احلى الاطباق العربية طريقة عمل الخرشوف بالليمون - The recipe lemon artichoke

[سهام]

طريقة , الخرشوف , بالليمون , recipe , lemon , artichoke

احلى الاطباق العربية طريقة عمل الخرشوف بالليمون - The recipe lemon artichoke

طريقة عمل الخرشوف بالليمون - The recipe lemon artichoke , artichoke , الخرشوف , بالليمون , lemon , طريقة , recipe
طريقة عمل الخرشوف بالليمون - The recipe lemon artichoke


الخرشوف بالليمون - طريقة عمل الخرشوف بالليمون - The recipe lemon artichoke

الخرشوف بالليمون - طريقة عمل الخرشوف بالليمون - The recipe lemon artichoke

الخرشوف بالليمون - طريقة عمل الخرشوف بالليمون - The recipe lemon artichoke




حصريا على حنين الحب نقدم لكم







المكوّنات و المقادير



4 حبات خرشوف
5 كوب ماء
1/2 كوب زيت زيتون
4 ليمون، عصير (مع الاحتفاظ بالقشر)
لصلصة الخردل (المستردة)
2 ملعقة كبيرة خردل (مستردة)
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
ملح وفلفل

خرشوف وردة مع الليمون وزيت الزيتون
طريقة التحضير - يُنظف الخرشوف وتُقطع الأجزاء الزائدة (الساق والجزء الأعلى المُحتوي على الشوك).


- يُسخن الماء في إناء على نار متوسطة، ويُضاف عصير وقشر الليمون وزيت الزيتون.


- يُضاف الخرشوف، ويُسلق حتى تمام النضج (حوالي 20 دقيقة)، مع وضع طبق أو ثقل حتى لا يطفو الخرشوف على سطح الماء، ثم يترك في نفس الماء حتى يبرد (يُمكن حفظه في الثلاجة في نفس السائل لحين استعماله).


- في تلك الأثناء، تُحضر صلصة الخردل.


- يوضع الخردل في وعاء عميق مع عصير الليمون، يُضاف الزيت تدريجياً (على شكل خيط رفيع) مع الخفق حتى تتكون صلصة غليظة نسبياً، تُتبل بالملح والفلفل.


- يُرفع الخرشوف من الماء ويُقدم مع صلصة الخردل.


• عند تناوله، يتم سحب ورق الخرشوف من الثمرة (مع التأكد من وجود جزء من قلب الخرشوف بها)، ثم تُغمس في الصلصة ويُؤكل الجزء الفاتح فقط والقريب من قلب الخرشوف (وليست الورق كلها).

اقرأ أيضا::

• اجدد الاطباق العربية طريقه تحضير الأرز بالليمون , Rice with lemon

• دلعي سفرتك الخرشوف بالليمون ، طريقة عمل الخرشوف بالليمون ،Artichoke

• اكلة اختراعات مكونات الخرشوف بالليمون , The recipe lemon artichoke

• اطيب وصفة كيفية تحضير الخرشوف بالليمون , Artichoke

• طريقة تجهيز طبخة جديدة الخرشوف بالليمون , Lemon Artichoke

المصدر: منتدي صور حب

---

hpgn hgh'fhr hguvfdm 'vdrm ulg hgova,t fhggdl,k - The recipe lemon artichoke hgova,t fhggdl,k recipe lemon