هوايتي مطبخي الأرز المندي بالفرن ، وصفة الأرز المندي بالفرن

[سهام]

الأرز , المندي , بالفرن , وصفة , الأرز , المندي , بالفرن

هوايتي مطبخي الأرز المندي بالفرن ، وصفة الأرز المندي بالفرن

الأرز المندي بالفرن ، وصفة الأرز المندي بالفرن , وصفة , المندي , الأرز , بالفرن
الأرز المندي بالفرن ، وصفة الأرز المندي بالفرن


الأرز المندي بالفرن ، وصفة الأرز المندي بالفرن

الأرز المندي بالفرن ، وصفة الأرز المندي بالفرن
الأرز المندي بالفرن ، وصفة الأرز المندي بالفرن


المقادير
دجاجه مقطعه الى أربع أرباع
بصله كبيره مقطعه شرائح أو مفرومة ناعمة حسب الرغبة
5 فصوص ثوم مدقوق ناعم
بهارات مشكله
كركم
ملح
نصف ليمونه معصورة
ثلث كوب زيت
3كاسات أرز
قصدير أو ألمنيوم من النوع الجيد الطريقة
يغسل الأرز ويوضع في صينيه واسعة وعميقة
نضع الماء بحيث نرى حبات الأرز حوالي كاس ونصف
نضع الزيت والملح ونتأكد من الملح قبل تغطية الصينية
نغطي الصينية بالقصدير ونشده جيدا
ثم نقوم بتخريمه براس السكينة أو بالشوكة حتى يصبح مثل المصفى
ثم نخلط البهارات والملح والثوم والبصل وندهن بها الدجاجة ونرص الدجاج على وجه القصدير المخرم
نغطي الدجاج بقصدير ثاني تغطيه جيده حتى لا يتبخر الماء
نضعه في الفرن ونشعل الفرن من تحت ونرفع النار في البداية لمدة عشر دقائق
ومن ثم نخفض الحرارة الى النصف ونتركه لمدة ساعة ونصف الى ساعتين
ثم يغرف في طبق التقديم ويوضع الدجاج على وجه الرز ويقدم وبالهناء و الشفاء

اقرأ أيضا::

• تعالي اعلمك كيفيه عمل الأرز المندي بالفرن ، مقادير الأرز المندي بالفرن

• احلى طريقة طبخ كيفيه عمل الأرز المندي بالفرن ، طريقه الأرز المندي بالفرن

• اكلة حلوة كتير طريقة عمل الأرز المندي بالفرن ، وصفة الأرز المندي بالفرن

• طبق عربي طريقة عمل الأرز المندي بالفرن ، وصفة الأرز المندي بالفرن

• طريقة عمل الارز المندي بالفرن ، وصفة الأرز المندي بالفرن

المصدر: منتدي صور حب

---

i,hdjd l'fod hgHv. hglk]d fhgtvk K ,wtm