#1
| |||
| |||
الذ طبق السمان المشوي ، وصفة السمان المشوي ، السمان المشوي ، وصفة السمان المشوي ، , وصفة , المشوي , السمان السمان المشوي ، وصفة السمان المشوي ، السمان المشوي ، وصفة السمان المشوي ، السمان المشوي ، وصفة السمان المشوي ، السمان المشوي ، وصفة السمان المشوي ، المقادير ثوم مفروم,5 فصوص خل تفاح , فنجان صغير سمان ,2 حجم وسط ملح , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة زعتر , ملعقة صغيرة روزماري (اكليل الجبل) , حسب الرغبة أوريجانو ,3 ملاعق بشر ليمون ,2 حبة بصل مبشور, حبة عصير ليمون ,0.50 كوب زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة دقيق ,2 ملعقة زبدة ,100 غرام طريقة التحضير - يغسل السمان بالماء والملح والدقيق ثم ينقع في الماء والخل لـ30 دقيقة على الاقل حتى يتخلص من رائحته تماماً. - نخلط عصير الليمون مع التوابل والثوم والبصل المبشور وبشر الليمون وزيت الزيتون وينقع فيه السمان ويترك على الأقل 6 ساعات. - في وعاء جريل او وعاء تيفال ساخنة يذاب قليلٌ من الزبدة مع الزيت وتوضع قطعة السمان بعد فتحها من المنتصف على ناحية الظهر في الوعاء. - تترك لتحمر حتى تأخذ لوناً ذهبياً، ثم ترص في صينية الفرن ويوضع فوقها وعاء ثقيل وتدخل فرن درجة حرارة 200 لتكمل نضجها جيداً ثم تقدم . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hg` 'fr hgslhk hgla,d K ,wtm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
السمان, المشوي, وصفة, السمان, المشوي |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |