|
#1
| |||
| |||
 اطيب اكلة وصفة قرص الدجاج ، عمل قرص الدجاج                                وصفة قرص الدجاج ، عمل قرص الدجاج , وصفة , الدجاج وصفة قرص الدجاج ، عمل قرص الدجاج وصفة قرص الدجاج ، عمل قرص الدجاج وصفة قرص الدجاج ، عمل قرص الدجاج وصفة قرص الدجاج ، عمل قرص الدجاج المكونات: 450 غم صدر دجاج مرتديلا مقطعة إلى مكعبات ½ كوب بازيلاء ¼1 كوب الجزء العلوي من الهليون 2 بيضة 3 ملعقة كبيرة جبنة بارمزان مبشور 3 شرائح خبز التوست 1 عرق زعتر بري 1 كوب خل أبيض 20 غم زبدة 1 ملعقة كبيرة دقيق ½ كوب حليب 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح و فلفل أسود الطريقة: 1- نطهو الهليون بطريقة البخار مدة 10 دقائق ثم نضع شرائح التوست بعد التخلص من الأطراف في الحليب لتصبح طرية. 2- ننظف الدجاج من العظام و نفرمه في آلة فرم اللحم ثم نضعه في وعاء. 3- نضيف الهليون، البازيلاء، المرتديلا، البيض، الجبن المبشور، الخبز المعصور، الزعتر بعد فرمه و نرش الملح و الفلفل الأسود. 4- نصنع من هذا الخليط قرص كبير و نرش عليه القليل من الدقيق ثم نقليه في مقلاة فيها القليل من الزيت و الزبدة على نار مرتفعة. 5- نقلب القرص برفق و نسكب الخل و نستمر بالطهي في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 40 دقيقة. 6- ندع القرص ليبرد قبل تقطيعه و نقدم مع المرق الناتج عنه. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'df h;gm ,wtm rvw hg][h[ K ulg  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| وصفة, الدجاج, الدجاج |
| |
العرض العادي
