وصفة ولا اطعم تحضير اجنحه الدجاج المحشيه ، طريقة اجنحه الدجاج المحشيه

[حياة القلب]

تحضير , اجنحه , الدجاج , المحشيه , طريقة , اجنحه , الدجاج , المحشيه

وصفة ولا اطعم تحضير اجنحه الدجاج المحشيه ، طريقة اجنحه الدجاج المحشيه

تحضير اجنحه الدجاج المحشيه ، طريقة اجنحه الدجاج المحشيه , المحشيه , الدجاج , اجنحه , تحضير , طريقة
تحضير اجنحه الدجاج المحشيه ، طريقة اجنحه الدجاج المحشيه

تحضير اجنحه الدجاج المحشيه ، طريقة اجنحه الدجاج المحشيه
تحضير اجنحه الدجاج المحشيه ، طريقة اجنحه الدجاج المحشيه
تحضير اجنحه الدجاج المحشيه ، طريقة اجنحه الدجاج المحشيه








المكوّنات و المقادير

1/2 كيلو أجنحة دجاج
1/2 كيلو لحم مفروم، مبهر ومتبل
1/2 كوب أرز، مطهو
2 كوب مرق دجاج
1 كوب دقيق متبل بخليط من
( ملح وفلفل، بابريكا، سكر، كمون مطحون، زنجبيل مطحون)
2 بيض، مخفوق
1 كوب بقسماط (خبز جاف مطحون)
زيت للقلي

أجنحة دجاج محشية
طريقة التحضير - لتجهيز أجنحة الدجاج تُنظف جيداً مع التخلص من الطرف الصغير للجناح.

- يُحتفظ بنصف الكمية، ويتم فصل جزئي العظم عن بعضهما بواسطة سكين حاد مع التخلص من العظم الصغير بأحد الجزئين للنصف الثاني من الكمية المتبقية، يُجمع لحم الجناح في جهة واحدة.

- للنصف الآخر من الكمية، يتم التخلص من إحدى العظمتين مع ترك الجلد يتم حشوها.

- يُخلط اللحم المبهر مع الأرز جيداً.

- يتم حشو الأجنحة بخليط اللحم مع التأكد من أنها مملوءة، وإحكام غلقها بالجلد.

- يُسخن المرق في إناء كبير وتوضع الأجنحة المحشوة قبل غليان المرق.

- تُترك لمدة 10 دقائق أو حتى تمام نضج الأجنحة والحشو.

- تُرفع الأجنحة من المرق، وتُوضع على منشفة ورقية لتجفيفها قليلاً.

- تُرش الأجنحة بالدقيق المتبل حتى يُغطيه تماماً، ثم يوضع في البيض ثم في البقسماط، ويُكرر السابق حتى تنتهي كمية الأجنحة.

- تُحمر في زيت ساخن، حتى تُصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.

- تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

اقرأ أيضا::

• تجربة في اكلة تحضير اجنحه الدجاج بالعسل مفيش الذ من كده , اجنحه الدجاج ياجماله ياجماله

• نصائح علاجية اجنحه الدجاج والقرح , احزر من تناول اجنحه الدجاج

• اطيب وصفة مكونات اجنحه الدجاج ، طريقة اجنحه الدجاج

• طريقة تجهيز اشهى وصفة بالصور من مطبخي اجنحه الدجاج المقليه , كيفيه عمل اجنحه الدجاج المقليه , Chichen wings

• مقادير وطريقة وصفه عمايل ايديا اجنحه الدجاج المشويه بصلصه الباربيكيو , طريقه عمل اجنحه الدجاج المشويه بصلصه الباربكيو , Shui

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm ,gh h'ul jpqdv h[kpi hg][h[ hglpadi K 'vdrm