LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
وصفات للعزايم تحضير معمول بالشوكولا ، مقادير معمول بالشوكولا تحضير معمول بالشوكولا ، مقادير معمول بالشوكولا , معمول , مقادير , بالشوكولا , تحضير تحضير معمول بالشوكولا ، مقادير معمول بالشوكولا تحضير معمول بالشوكولا ، مقادير معمول بالشوكولا تحضير معمول بالشوكولا ، مقادير معمول بالشوكولا تحضير معمول بالشوكولا ، مقادير معمول بالشوكولا المقادير : ◦كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من الدقيق ◦نصف كيلوغرام من السميد الناعم ◦نصف كيلوغرام من السكر الناعم ◦نصف لتر من الحليب ◦30 غراماً من الخميرة ◦100 غرام من الفاكهة المجفّفة ◦5 غرامات من الفانيليا ◦كيلوغرام من الزبدة ◦150 غراماً من الماء ◦200 غرام من ماء الزهر ◦150 غراماً من الشوكولاته الذائبة ◦للحشو: ◦كيلوغرام من التمر ◦100 غرام من الزبدة طريقة التحضير : ◦مزج كلّ من السميد والدقيق والسكر وبودرة الحليب والفانيليا والخميرة (بعد تذويبها بقليل من الماء الفاتر)، جيداً. ◦تذوّب الزبدة على نار متوسطة، وتضاف إلى المزيج، مع الدعك بغية الحصول على كتلة أو عجينة متماسكة، ثم يسكب الماء وماء الزهر. ◦تدع العجينة على حدة لحوالي ساعتين. ◦لإعداد الحشو: ينظّف التمر من البذور، ويعجن بواسطة اليد مع قليل من الماء، ثم تضاف إليه الزبدة. ويعجن من جديد، بغية الحصول على كتلة متماسكة وطرّية. ◦تقرّص العجينة إلى دوائر صغيرة ومتناسقة، وتحشى بمكوّنات الحشو بعد مزجها جيّداً ◦ثم يتمّ إدخالها إلى الفرن، على حرارة متوسطة، لحوالي نصف ساعة. ◦ثم، تغمس نصف حبّات المعمول أو الكوكيز بالشوكولاته الذائبة على نار متوسطة ◦لتدخل بعدها إلى الثلاجة لبعض الوقت، ثم تصبح جاهزة للتقديم اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wthj ggu.hdl jpqdv lul,g fhga,;,gh K lrh]dv |
الكلمات الدليلية (Tags) |
تحضير, معمول, بالشوكولا, مقادير, معمول, بالشوكولا |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |