صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طبق شو ها الحكي طريقة مربى العنب ، عمل مربى العنب

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,894
افتراضي طبق شو ها الحكي طريقة مربى العنب ، عمل مربى العنب




طبق شو ها الحكي
 طريقة مربى العنب عمل مربى العنبطبق شو ها الحكي
 طريقة مربى العنب عمل مربى العنبطبق شو ها الحكي
 طريقة مربى العنب عمل مربى العنب

طريقة مربى العنب ، عمل مربى العنب , مربى , العنب , طريقة
طريقة مربى العنب ، عمل مربى العنب

طريقة مربى العنب ، عمل مربى العنب
طريقة مربى العنب ، عمل مربى العنب
طريقة مربى العنب ، عمل مربى العنب





المقادير :


1 كيلو عنب.
ثلاث أرباع كيلو سكر أبيض.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
عود قرفة خشب.
تفاحة.




طريقة التحضير :


ينظف العنب ويغسل جيداً ثم يصفى تماماً من ماء الغسل.
- تقطع كل حبة أثنين لنزع البذر( في حالة العنب الأحمر و الأبيض) أما في حالة العنب البناتي يمكن تركها صحيحة.
- تغسل التفاحة وتترك بقشرها وتجفف ثم تقطع قطعاً صغيرة بعد نزع البذور والقلب وتضاف للعنب.
- يضاف السكر في طبقات متبادلة مع العنب و التفاح، ويوضع في إناء من البلاستيك أو الصيني لمدة من 3 - 4 ساعات على الأقل.
- يرفع العنب المنقوع على نار هادئة في البداية حتى يذوب السكر، وتعلى النار، ويضاف عصير الليمون مع التقليب من آن لآخر وينزع الريم كلما ظهر.
- تترك المربى حتى تنضج (في حالة استعمال القرفة تضاف للمربى عند رفعها من على النار).
- يختبر نضج المربى كما جاء من قبل ثم تعبأ المربى ساخنة بعد تمام النضج في البرطمانات المعقمة الساخنة ويحكم غطاؤها وتحفظ في مكان متجدد الهواء.




اقرأ أيضا::


'fr a, ih hgp;d 'vdrm lvfn hgukf K ulg



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, مربى, العنب, مربى, العنب

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طبق شو ها الحكي طريقة مربى العنب ، عمل مربى العنب

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 02:56 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO