صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

وصفة منعنعة طاجن الباميه ، كيفية عمل طاجن الباميه

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,731
افتراضي وصفة منعنعة طاجن الباميه ، كيفية عمل طاجن الباميه




وصفة منعنعة طاجن الباميه كيفية عمل طاجن الباميهوصفة منعنعة طاجن الباميه كيفية عمل طاجن الباميهوصفة منعنعة طاجن الباميه كيفية عمل طاجن الباميه

طاجن الباميه ، كيفية عمل طاجن الباميه , الباميه , طاجن , كيفية
طاجن الباميه ، كيفية عمل طاجن الباميه


طاجن الباميه ، كيفية عمل طاجن الباميه

طاجن الباميه ، كيفية عمل طاجن الباميه
طاجن الباميه ، كيفية عمل طاجن الباميه

طريقه عمل طاجن الباميه




المقادير:¼ كيلو لحم ريش أحمر مقطع صغير
2 بصلة
3 فصوص ثوم مبشور ناعم
½ كيلو بامية خضراء


¼ كيلو طماطم حمراء مقشرة ومفرومة فرما ناعما


ملعقة طعام معجون طماطم
ملعقة كزبرة خضراء مفرومة
ملح وليمون حسب الرغبة
¼ ملعقة فلفل أبيض
¼ ملعقة كركم
ملعقة سمن


طريقة التحضير:

يغسل اللحم غسلا جيدا ويوضع على نار هادئة في طنجرة مع بصلة مقطعة نصفين وفص ثوم وملح وفلفل أبيض.
تقشط الزفرة حين ظهورها ثم تترك على نار هادئة حتى النضج تماما مع مراعاة أن يكون اللحم على حالته متماسك ولا يتكون معه مرق كثير.
عند تمام نضج اللحم تضاف البامية المقطعة إلى نصفين على اللحم والمرقة ويغطى الإناء.
في مقلاة صغيرة تحمر البصلة الباقية المقطعة قطع صغيرة في ملعقة سمن وعند الإصفرار يضاف إليها الثوم المفروم والكزبرة الخضراء والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وباقي البهارات ثم تضاف هذه الخلطة إلى البامية واللحم وتترك على نار هادئة خمس دقائق أخرى حتى تنضج البامية (بدون تقليب حتى لا تتفتت البامية).
يعصر عليها الليمون وتغطى حتى التقديم.



اقرأ أيضا::


,wtm lkukum 'h[k hgfhldi K ;dtdm ulg



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طاجن, الباميه, كيفية, طاجن, الباميه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفة منعنعة طاجن الباميه ، كيفية عمل طاجن الباميه

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 09:43 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO