وصفة وطبق ووصفة الملوخية ، كيفية عمل الملوخية

[Noga]

الملوخية , كيفية , الملوخية

وصفة وطبق ووصفة الملوخية ، كيفية عمل الملوخية

الملوخية ، كيفية عمل الملوخية , الملوخية , كيفية
الملوخية ، كيفية عمل الملوخية

الملوخية ، كيفية عمل الملوخية


الملوخية ، كيفية عمل الملوخية
الملوخية ، كيفية عمل الملوخية

المقادير

زيت نباتي ,4 ملاعق كبيرة بصل , حبة بهارات دجاج , ملعقة صغيرة فلفل , حسب الرغبة ملح , حسب الرغبة ملوخية مفرومة,2 كيلو أرز ,3 أكواب دجاج , دجاجة شعيرية ,0.5 كوب ثوم ,6 فصوص

طريقة التحضير

طريقة عمل الملوخية:
- تسلق الدجاجة مع البصلة المفرومة، بهارات الدجاج، الملح، والفلفل لمدة ساعة.
- تأخذ الدجاجة وتحمر في الفرن.
- تصفى مرقة الدجاج.
- تضاف الملوخية على مرقة الدجاج.
- تهرس فصوص الثوم وتقلى مع قليل من الزيت ثم تضاف الى مرقة الملوخية وتترك على النار لمدة ربع ساعة.
- تقدم ساخنة مع الأرز.
طريقة عمل أرز الملوخية مع الشعيرية ( المعكرونة الصغيرة):
- ينقع الأرز لمدة ربع ساعة ثم يصفة من الماء.
- تضاف ملعقتين من الزيت وتقلى بها الشعيرية الى ان يصبح لونها ذهبياً.
- ثم يسكب الأرز فوق الزيت والشعيرية ويقلب قليلاً لمدة دقيقتين.
- تضاف مياة ساخنة فوق الأرز بمقدار كوب واحد من الماء لكل كوب أرز.
- تضاف ملعقة كبيرة من الملح على الأرز.
- يترك الأرز الى أن يستوي.

اقرأ أيضا::

• فنون الطبخ وصفة وطريقة عمل الملوخية، تحضير ومقادير عمل الملوخية

• اشهي اكلة وصفة وطريقة عمل الملوخية، تحضير ومقادير عمل الملوخية

• طريقة تجهيز اكلات سهلة فتة الملوخية ، طريقة عمل فتة الملوخية ، كيفية عمل فتة الملوخية.طبق فتة الملوخية الشهي

• عمل وصفة بالصور عمايل ايديا الملوخية الشامية , طريقة تحضير الملوخية الشامية , طبق الملوخية الشامية. مأكولات شامية

• وصفة من سفرتي الملوخية , اجمل طريقة لعمل الملوخية

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm ,'fr ,,wtm hglg,odm K ;dtdm ulg