وصفة في حدوتة الديك الرومي بالباذنجان ، وصفة الديك الرومي

[عبير]

الديك , الرومي , بالباذنجان , وصفة , الديك , الرومي

وصفة في حدوتة الديك الرومي بالباذنجان ، وصفة الديك الرومي

الديك الرومي بالباذنجان ، وصفة الديك الرومي , وصفة , الديك , الرومي , بالباذنجان
الديك الرومي بالباذنجان ، وصفة الديك الرومي

الديك الرومي بالباذنجان ، وصفة الديك الرومي


الديك الرومي بالباذنجان ، وصفة الديك الرومي
الديك الرومي بالباذنجان ، وصفة الديك الرومي

المقادير

لحم ديك مفروم, كيلو كمون مطحون, ملعقة باذنجان , كيلو زين نباتي , ملعقة كبيرة بصل مفروم, كوب ثوم مفروم,2 فص جين فيتا مجروش, كوب برغل , كوب بقدونس مفروم,2 ملعقة كبيرة بيض ,2 بيضة عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة ملح وفلفل , مقدار مناسب كزبرة مطحونة, ملعقة زيت نباتي , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُخرم الباذنجان بالشوكة ويوضع في صاج ويُشوى في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج. - يُترك ليبرد قليلاً، يُقشر ويُفرم أو يُهرس ناعم. - يُسخن الزيت في مقلاة على نارٍ متوسطةٍ، ثم يُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة 5 دقائق. - يُخلط البذنجان، خليط البصل، الجبن وباقي المكونات حتى بياض البيض مع التقليب الجيد. - يُضاف لحم الديك الى الخليط ويُقلب حتى يتجانس. - يُدهن قالب توست بالزيت ويُصب خليط الديك ويُساوى. - يُخبز في الفرن لمدة ساعة. - يُترك القالب ليبرد لمدة عشر دقائق ثم يُقلب ويُقطع الى شرائح. - تُرص شرائح اللحم في طبق التقديم مع الخبز العربي وصلصة الزبادي. - يُقدم بجانب السلطات الخضراء.

اقرأ أيضا::

• الذ طريقة طبخ الديك الرومي بالباذنجان ، طريقه تحضير الديك الرومي بالباذنجان

• طريقة عمل طبخات سهلة اصابع الديك الرومي المحشي ....الديك الرومي المحشي.....تحضير الديك الرومي

• طريقة وصفات جديدة بالصور طريقة اعداد عجينة الكريب مع شرائح الديك الرومي ,وصفة عجينه الكريب بشرائح الديك الرومي

• من مطبخي أطباق بالصور بيكاتا الديك الرومي...الديك الرومي .....مقادير بيكاتا الديك الرومي..وصفة بيكاتا الديك

• شيفات صور حب الديك الرومي ، وصفة الديك الرومي المحشي

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm td p],jm hg]d; hgv,ld fhgfh`k[hk K