تجربة في وصفة الدجاج بصلصة التوت ، وصفة الدجاج بصلصة التوت

[منال]

الدجاج , بصلصة , التوت , وصفة , الدجاج , بصلصة , التوت

تجربة في وصفة الدجاج بصلصة التوت ، وصفة الدجاج بصلصة التوت

الدجاج بصلصة التوت ، وصفة الدجاج بصلصة التوت , وصفة , التوت , الدجاج , بصلصة
الدجاج بصلصة التوت ، وصفة الدجاج بصلصة التوت

الدجاج بصلصة التوت ، وصفة الدجاج بصلصة التوت


الدجاج بصلصة التوت ، وصفة الدجاج بصلصة التوت
الدجاج بصلصة التوت ، وصفة الدجاج بصلصة التوت

المقادير
فلفل , مقدار مناسب أكليل الجبل مفروم فرماً جيداً,2 ملعقة خل تفاح , ملعقة توت أسود ,200 غرام أفخاذ دجاج ,8 قطع دجاج ,4 صدور جلي أحمر مكرر ,2 ملعقة جوزة طيب مبشورة ,0.25 ملعقة أغصان أكليل الجبل وتوت أسود للزينة , مقدار مناسب


طريقة التحضير
- قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة أو أطوالها 1 بوصة او 2 و2/1 سنتيمتر.
- رشي على قطع الدجاج خل التفاح الأبيض وأكليل الجبل وانثري بداخلها الفلفل جيداً.
- غطيها وانقعيها لمدة ساعة على الأقل.
- صفي الدجاج وحافظي على خل التنقيع جانباً .
- ادخلي قطع الدجاج في الأسياخ ( معدنية أو خشبية مدهونة).
- اطبخيها على مشواة مسخنة مسبقاً ذات حرارة معتدلة من 8 إلى 10 دقائق مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تصبح ذهبية ومستوية.
- في هذه الأثناء قومي بتحضير الصلصة وذلك بوضع خل التنقيع في مقلاة مع التوت الأسود وحركي بنعومة حتى تصبح طرية.
- اضغطي المزيج من خلال مصفاة مستخدمة ظهر الملعقة.
- اعيدي مزيج التوت الأسود إلى المقلاة مع الخل التفاح والجلي الأحمر المكرر واتركيها حتى تغلي حتى تتبخر ثلث الصلصة.
- ضعي قليل من صلصة التوت على كل صحن ثم ضعي فوقها سيخ من الدجاج ، ثم اضيفي عليها جوزة الطيب وقدميها ساخنة.
- زينيها في النهاية بأكليل الجبل والتوت الأسود وقدميها.

اقرأ أيضا::

• اطباق ولا اطيب الدجاج بالتوت ، طريقة تحضير الدجاج بصلصة التوت

• تجربة في وصفة طريقة بتعقد لعمل صدور الدجاج بصلصة الطماطم ، طريقة حلوه مره لعمل صدور الدجاج بصلصة الطماطم

• طريقة تجهيز اطباق شهية دجاج بالزعفران - وصفة الدجاج بصلصة الزعفران - طريقة عمل جوانح الدجاج بصلصة الزعفران

• اشهر وصفة عربية كرات الدجاج بصلصة الجبن ، طريقة عمل كرات الدجاج بصلصة الجبن ، كيفية عمل كرات الدجاج

• وصفة وطبق ووصفة وصفة لتجهيز صدور الدجاج بصلصة اللفت بالطريقة الفرنسية

المصدر: منتدي صور حب

---

j[vfm td ,wtm hg][h[ fwgwm hgj,j K