وصفات شعبيه الدجاج بالكاجو ، وصفة عمل الدجاج بالكاجو

[حزينة منسية]

الدجاج , بالكاجو , وصفة , الدجاج , بالكاجو

وصفات شعبيه الدجاج بالكاجو ، وصفة عمل الدجاج بالكاجو

الدجاج بالكاجو ، وصفة عمل الدجاج بالكاجو , وصفة , الدجاج , بالكاجو
الدجاج بالكاجو ، وصفة عمل الدجاج بالكاجو


الدجاج بالكاجو ، وصفة عمل الدجاج بالكاجو

الدجاج بالكاجو ، وصفة عمل الدجاج بالكاجو
الدجاج بالكاجو ، وصفة عمل الدجاج بالكاجو


المقادير
ماء , كوب مرقة دجاج ,2 مكعب زيت ,0.25 كوب الكاجو ,0.5 كوب جزر شرائح طويلة,2 جزرة صلصة الصويا ,0.25 كوب فليفلة خضراء مقطعان إلى شرائح طويلة,2 رأس الزنجبيل المبشور , ملعقة دجاج خالي من الجلد, كيلو غرام بيكربونات الصودا ,0.5 ملعقة صغيرة فصوص ثوم مفروم,3 فص بصل مفرومة, ثمرة بصل دقيق الذرة , ملعقة واحدة


طريقة التحضير
- تٌنقع قطع الدجاج في صلصة الصويا وبيكربونات الصودا وتحفظ في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- يٌحمى الزيت في مقلاة ويقلى فيه الكاجو ثم يرفع ويوضع جانباً.
- يٌقلى الخضار (أي البصل والثوم والجزر والزنجبيل والفليفلة الخضراء والحمراء) في الزيت نفسه ثم ترفع بملعقة ذات ثقوب وتوضع جانباً.
- يُضاف القليل من الزيت إلى المقلاة وبعد أن يسخن الزيت جيداً، تقلى قطع الدجاج المخللة حتى تنضج، ثم تضاف الخضار ويتابع القلي.
- يذوّب مكعبا الدجاج في كوب من الماء ثم يضاف دقيق الذرة ويحرك الخليط جيداً.
- يسكب هذا الخليط فوق الدجاج والخضار في المقلاة الكبيرة ويتابع الطهو على النار حتى يسخن الخليط وتتغلف قطع الدجاج والخضار بالصلصة.
- يضاف الكاجو إلى الخليط ويحرك جيداً ثم يقدم الطبق ساخناً مع الأرز المسلوق.

اقرأ أيضا::

• من منتدى صور حب الدجاج بالكاجو والخضار , طريقة تحضير الدجاج بالكاجو والخضار

• اطباق ولا اطيب طريقة مميزة لطبق الدجاج ، الدجاج بالكاجو

• طريقة تجهيز وصفه سهلة طريقة الدجاج مع الكاجو , الدجاج بالكاجو مع الارز , تحضير الدجاج مع الكاجو بالصور

• اشهر وصفة عربية طريقة دجاج بالكاجو ، مقادير دجاج بالكاجو

• اطباق ولا اطعم دجاج بالكاجو ..طريقة عمل الدجاج بالكاجو

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj aufdi hg][h[ fhg;h[, K ,wtm ulg