المنسف الاردني بالصور خطوة بخطوة للمبتدئات , المنسف الاردني من مطبخي بالصور

[Rose]

للمبتدئات , مطبخي , المنسف , الاردني , بالصور , بخطوة , خطوة

المنسف الاردني بالصور خطوة بخطوة للمبتدئات , المنسف الاردني من مطبخي بالصور

المنسف الاردني بالصور خطوة بخطوة للمبتدئات , المنسف الاردني من مطبخي بالصور

المنسف الاردني بالصور خطوة بخطوة للمبتدئات , المنسف الاردني من مطبخي بالصور

المكونات المطلوبة:

1) جميد ( وهو عبارة عن لبنة مجففة على شكل كرات كبيرة )

2) لحم غنم ( 4 كيلو )

3) لبن رايب 1 كيلو

4) أرز ( يفضل أرز تايجر أو صنوايت )

5) مكسرات للتزيين ( صنوبر ولوز وممكن كاجو )

6) ضمة بقدونس

7) خبز شراك أو مشروح

8) مكعبين ماجي

9) القليل من السمن البلدي

الطريقة:

1) نقطع الجميد أو نطحنه ونغمره في الماء لمدة ساعة تقريبا

نخلطه بالخلاط لمدة 3دقائق ونضيف اللبن الرايب ومكعبين ماجي ويفضل العلالي

هذا الجميد بعد الخلط

2) نسلق اللحم جيداً إلى أن يصبح طرياً وسهل التقطيع ...

3) نضيف اللبن أو الجميد بعد استواء اللحم ونتركه حتى يغلي

4) نغسل الارز وننقعه مدة ثلث ساعة ونضع سمن بلدي في الوعاء ونضع عليه الارز بعد تصفيته من الماء ونضع ملح وكركم عليه

بعدها نضيف الماء فوق الارز مقدار 3سنتيمتر

بعد ان يجف من الماء ويبقى اثر قليل للماء فيه نقلل شعلة الغاز ونغطيه ونتركه لمدة 7دقائق

6) نحضر خبز ونقطعه ويفضل خبز شراك أو مشروح نضيف له ملعقة سمنة

مع عدة اكواب من شوربة اللبن التي حضرناها ونضعه تحت الارز

نصف اللحم فوق الأرز ونزينه بالمكسرات المقلية والبقدونس المفروم

ونقدم معه الشوربة بعد تصفيتها

سيبدو المنسف بهذا الشكل عند التقديم

اقرأ أيضا::

• وصفتي لعيونكم طريقة عمل المنسف الأردني المطبخ الشامي تحضير المنسف الاردني

• وصفات جديدة شهية طريقة عمل المعمول الاردني بالصور،المعمول الاردني بالصور،خطوات تحضيرالمعمول الاردني با

• طريقة تجهيز اكله جديدة لذيذة طريقة عمل المنسف الاردني بالصور خطوة بخطوة للمبتدئات , المنسف الاردني من مطبخي بالصور

• أطباق سهلة من مطبخي المنسف الاردني,طريقة المنسف الأردني.مكونات المنسف,مأكولات اردنية,مأكولات عربية شهية

• كل يوم عزومة طريقة عمل المنسف الاردني بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

hglkst hghv]kd fhgw,v o',m fo',m gglfj]zhj < lk l'fod l'fod hglkst