الذ الوصفات العربية الكفتة بالبيض ، وصفة الكفتة بالبيض

[حلا]

الكفتة , بالبيض , وصفة , الكفتة , بالبيض

الذ الوصفات العربية الكفتة بالبيض ، وصفة الكفتة بالبيض

الكفتة بالبيض ، وصفة الكفتة بالبيض , وصفة , الكفتة , بالبيض
الكفتة بالبيض ، وصفة الكفتة بالبيض

الكفتة بالبيض ، وصفة الكفتة بالبيض


الكفتة بالبيض ، وصفة الكفتة بالبيض
الكفتة بالبيض ، وصفة الكفتة بالبيض

المقادير

بصل مقطع ارباع, حبة متوسطة لحم قطع ,600 غرام شطة , ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو), ملعقة صغيرة قرفة ,0.50 ملعقة صغيرة هيل ناعم,0.50 ملعقة صغيرة كزبرة ,0.50 ملعقة صغيرة كركم ,0.50 ملعقة صغيرة كمون , ملعقة صغيرة فلفل اسود,0.50 ملعقة صغيرة ملح ,1.50 ملعقة صغيرة بيض مسلوق ,4-6 حبات كبيرة ثوم ,3 فص بقدونس ,10 عرق طماطم ارباع , حبة كبيرة كاتشاب ,2 ملعقة كبيرة كاتشاب في الطبقة العلوية ,2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في الطبقة العلوية , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير - قطعي كل بيضة إلى نصفين بالعرض ثم ضعيهم جانباً.


- سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

- ضعي الملح، الفلفل، الكمون، الكركم، الكزبرة، الهيل، البابريكا والشطة، قلبيهم جيداً لتختلط المواد.

- افرمي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس والطماطم.

- اضيفي نصف كمية خليط البهارت والكاتشاب على خليط اللحم.

- قلبي خليط اللحم بأطراف أصابعك لتحصلي على كفتة متجانسة وناعمة

- لتشكيل القالب: في طبق الفرن ضعي نصف كمية الكفتة واضغطي عليها لتغطي القاع وتكون قاعدة متماسكة.

- وزعي انصاف البيض على طبقة الكفتة واضغطي عليها بخفة كي تلتصق جيدا بالكفتة.

- أنثري بقية خليط البهارات على البيض فوق الكفتة.

- وزعي بقية خليط الكفتة على البيض لتغطيه تماماً.

- ضعي قالب الكفتة بالبيض في الفرن لمدة ساعة.

- قدميه ساخناً او بارداً حسب رغبتك.

- الطبقة العلوية: في طبق صغير ضعي الكاتشاب وزيت الزيتون.

- قلبي بالشوكة لتتجانس المواد.

- ضعي الخليط فوق الكفتة.

اقرأ أيضا::

• وصفة من شيف اعداد طاجين الكفتة , كفتة بالبيض

• اشهي وصفة قالب الكفتة بالبيض،قالب سهل تعالى وانا اقولك ازاى

• عزايمي طريقة تحضير الكفتة بالبيض - اشهى الطبخات

• اجدد الوصفات العربية عمل شوربه الكفته ، وصفة شوربة الكفتة

• البيض بالكفتة , الكفتة بالبيض بطريقة جديدة

المصدر: منتدي صور حب

---

hg` hg,wthj hguvfdm hg;tjm fhgfdq K ,wtm