اسهل اكلة الكوردن بلو باللحم ، وصفة الكوردن بلو باللحم

[عبير]

الكوردن , باللحم , وصفة , الكوردن , باللحم

اسهل اكلة الكوردن بلو باللحم ، وصفة الكوردن بلو باللحم

الكوردن بلو باللحم ، وصفة الكوردن بلو باللحم , وصفة , الكوردن , باللحم
الكوردن بلو باللحم ، وصفة الكوردن بلو باللحم



الكوردن بلو باللحم ، وصفة الكوردن بلو باللحم

الكوردن بلو باللحم ، وصفة الكوردن بلو باللحم
الكوردن بلو باللحم ، وصفة الكوردن بلو باللحم
المقادير

خردل , ملعقة كبيرة بقسماط ,2 كوب دقيق , كوب بيض ,2 بيضة لحم مدخن ,5 شريحة عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة جبنة أي نوع,5 شريحة لحم بتلو ,5 شريحة زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة زبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير - نتبل شرائح لحم البتلو بالملح والفلفل والخردل وعصير الليمون ونقلبهم جيداً - نفرد شرائح لحم البتلو ثم نضع فوقها شرائح اللحم المدخن (يمكن إستخدام اللسان المدخن) والجبنة ثم نقفل شريحة اللحم، كما يمكن إستخدام عيدان الأسنان لتثبيتها - نضع الحليب في وعاءٍ عميقٍ ثم نضيف البيض ونحركهم جيدأ - نضع شرائح اللحم المحشوة بالدقيق ثم بخليط الحليب والبيض ثم في البقسماط مع الضغط على الشرائح لتبقى مغلقةً ومسطحةً - نسخن الزبدة والزيت في مقلاةٍ عميقةٍ وواسعةٍ - نقلي قطع الكوردون بلو في الزبدة والزيت حتى تأخذ لوناً ذهبياً جميلاً


ملاحظة: يستخدم لفظ البتلو في مصر وهو يدل على لحم البقر أو الجاموس الذي يعتمد في تغذيته على لبن الأم، ويمتاز هذا النوع من اللحوم بأنه وردي اللون وعالي الطراوة وسريع النضج.

اقرأ أيضا::

• عزومتي الكوردن بلو دجاج ، طريقة تحضير الكوردن بلو

• اسهل وصفة طريقة تحضير دجاج الكوردن بلو - كوردن بلو بطريقة جديده

• شيف المنتدى طريقه الكوردن بلو باللحم ، مقادير عمل الكوردن بلو باللحم

• اجمل طريقة طبخ طريقه عمل الكوردن بلو ، وصفه عمل الكوردن بلو

• اطباقي من سفرتي وصفة الكوردن بلو ، طريقة الكوردن بلو

المصدر: منتدي صور حب

---

hsig h;gm hg;,v]k fg, fhggpl K ,wtm