صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة الشيف دجاج شيكى شيلى ، اجمل الاكلات

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 18,918
افتراضي طريقة الشيف دجاج شيكى شيلى ، اجمل الاكلات




طريقة الشيف دجاج شيكى شيلى اجمل الاكلاتطريقة الشيف دجاج شيكى شيلى اجمل الاكلاتطريقة الشيف دجاج شيكى شيلى اجمل الاكلات

دجاج شيكى شيلى ، اجمل الاكلات , الاكلات , اجمل , دجاج , شيلى , شيكى
دجاج شيكى شيلى ، اجمل الاكلات

دجاج شيكى شيلى ، اجمل الاكلات
دجاج شيكى شيلى ، اجمل الاكلات
دجاج شيكى شيلى ، اجمل الاكلات

- دَجآجَ شيَڪَنْ شيَليْ .. |



مسسآء../ صبآح الورد والنرجس ..





المقادير :

1 ـ عدد 4 صدور دجاج صغير أو متوسط الحجم .


2 ـ كوب طحين أبيض رقم 1 .


3 ـ كمية مناسبة من: ملح+ جوزة الطيب+ قرنفل+ شومر + فلفل أحمر شطة+ بهارأبيض.


4 ـ ربع كوب زنجبيلطازج ومبشور ناعماً + 4 فصوص ثوم طازج ومبشور ناعماً .


5 ـ نصف كوب فلفل رومي مقطع أصابع رقيقة + 4 فلفلهندي حار مقطع أنصا فاً .


6 ـ3رؤوس من البصل الأخضر مقطع بطول نصف الخنصر .


7 ـ2ملعقة كبيرة من الصويا صوص + كتشب + معجون طماط .


8 ـ ربع كوب خل .


9 ـ زيت للقلي .




الطريقة

1ـ تقطع فيليهالصدور إلى مكعبات أو شرائح بحجم نصف الخنصر* ثم تنقع في المكونات رقم3+8*لمدةساعتين في البراد .



2ـ نفرش الطحين على صينية*ونغمس قطع الدجاج فيه بكثافة ـ على الأقل وجبة قلي كاملة ـ *ثمنقليها في الزيت الحار


الغزير نسبياً حتى يشقَر*ثم نرفعها في مصفاة .


3ـ في طنجرة أخرى نسخن ربع كوب زيت ونقلب فيه مقاديررقم4*ثم5*ثم6*ثم7 مع مراعاة التقليب بعد كل خطوة *
وبعدها نصب قطع الدجاج المقلية فوق هذا الخليط معإضافة ملعقة صغيرة ملح + ربع شومر + رشة جوزة الطيب +رشة قرنفل + رشة بهار أبيض .


فإذا كان الخليط جامداًكثيراً يمكن إضافة كمية مناسبة من زيت الزيتون، ويقلبالخليط حتى يتسبك .




يقدم هذا الطبق ساخناً مع خبز التنور البلدي* أوخبز الشباتي الهندي




اقرأ أيضا::


'vdrm hgadt ][h[ ad;n adgn K h[lg hgh;ghj ad;n adgn h[lg



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
دجاج, شيكى, شيلى, اجمل, الاكلات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة الشيف دجاج شيكى شيلى ، اجمل الاكلات

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 06:16 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO