وصفاتي ولا اشهى اكلات كورية ، شوربة ثمار البحر

صفية · #1

اكلات كورية ، شوربة ثمار البحر , البحر , اكلات , ثمار , شوربة , كورية
اكلات كورية ، شوربة ثمار البحر

اكلات كورية ، شوربة ثمار البحر
اكلات كورية ، شوربة ثمار البحر

اكلات كورية ، شوربة ثمار البحر

اكلة كورية صحية لذيذة , بسيطة وخفيفة وهي مرق من مجموعة من ثمار البحر والحكاكة . أي ما يلصق في قعر القدر من الارز واسمها نورونغ جي بالكوري
해물누룽지탕

المكونات :
1ـ 8 قطع من الحكاكة ـ وهي مصنوعة من الارز اللزج
اما ما نحتاجه لعمل المرق :
1 ـ سمك الحبار حبة واحدة .
2 ـ 100 غرام لمجموعة من الثمار البحرية ايا كانت وحسب الرغبة .
3 ـ يصل اخضر ساق واحد .
4 ـ 100 غرام روبيان ( جمبري ) .
5 ـ 4 فصوص ثوم .
6 ـ 3 حبات فطر .
7 ـ 6 أكواب مرق ماء اللحم .
8 ـ ملعقة كبيرة ماء نشا ثقيل قليلا .( ملعقة كبيرة ماء مع ملعقة كبيرة نشا ).
9 ـ قليل لكل من الزيت وزيت السمسم .
10 ـ ملعقة كبيرة صوص الصويا .
11 ـ ملعقة صغيرة ملح .

طريقة العمل :
1 ـ ينظف سمك الحباري ويقطع شرائح طولية بطول 5 سنتمتر .
2 ـ يغسل الروبيان ثم ينقع لفترة بماء مملح .
3 ـ اما بقية الثمار البحرية كالقواقع وغيرها تنظف ثم تغسل جيدا .
4 ـ يقطع كل من البصل الاخضر والفطر والثوم الى شرائح .
5 ـ يسخن الزيت في المقلاة وعلى نار هادئة ثم يضاف اليها مجموعة الثمار البحرية مع الجمبري والحبار وتحمس جميعا معا التقليب المستمر حتى تستوي جميع المواد .
6 ـ يضاف للحميس جميع الخضار المقطعة وصوص الصويا مع التحريك المستمر .
7 ـ تغمر الحكاكة بماء النشا ثم تقلى .
8 ـ يغلى ماء اللحم وعلى نار هادئة ثم يضاف اليه جميع المواد مع رشة من الملح وتترك على النار لفترة قصيرة ثم ترفع وتصب في اناء عميق مع صحن من الارز.

وصفاتي ولا اشهى اكلات كورية ، شوربة ثمار البحر

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

وصفة من شيف شوربة سي فود , شوربة ثمار البحر

طبق اساسي طبق شوربة مميز، شوربة ثمار البحر

مقادير وطريقة طبق بالخطوات سلطة ثمار البحر ، عمل سلطة ثمار البحر ، طريقة سلطة ثمار البحر

طريقة تجهيز اشهى وصفات بالصور شوربة لذيذة ومغذية شوربة فواكه البحر,مقادير عمل شوربة فواكه البحر ,حساء فواكه البحر

مقادير وطريقة وصفة من مطبخي طريقة تحضير شوربة ثمار البحر.. شوربة ثمار البحر روووعة

وصفاتي ولا اشهى اكلات كورية ، شوربة ثمار البحر