وصفة سهلة طريقة عمل ستيك اللحم المشروح , عمل تحضير ستيك اللحم بصوص المشروع لذيذ

[حلا]

طريقة , ستيك , اللحم , المشروح , تحضير , ستيك , اللحم , بصوص , المشروع , لذيذ

وصفة سهلة طريقة عمل ستيك اللحم المشروح , عمل تحضير ستيك اللحم بصوص المشروع لذيذ

طريقة عمل ستيك اللحم المشروح , عمل تحضير ستيك اللحم بصوص المشروع لذيذ , لذيذ , اللحم , المشروح , المشروع , بصوص , تحضير , ستيك , طريقة
طريقة عمل ستيك اللحم المشروح , عمل تحضير ستيك اللحم بصوص المشروع لذيذ

طريقة عمل ستيك اللحم المشروح , عمل تحضير ستيك اللحم بصوص المشروع لذيذ
طريقة عمل ستيك اللحم المشروح , عمل تحضير ستيك اللحم بصوص المشروع لذيذ
طريقة عمل ستيك اللحم المشروح , عمل تحضير ستيك اللحم بصوص المشروع لذيذ
المقادير
بيوريه البطاطس والزهرة / خضار مسلوقة للتقديم, حسب الرغبة
عش غراب (فطر) مقطع شرائح ,2 كوب
مرق لحم ,2 كوب
بصل كبير مفروم , حبة
دقيق ,3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
دقيق ,2 ملعقة كبيرة
ملح و فلفل , حسب الرغبة
لحم ستيك بقري ,5 شريحة


طريقة التحضير
- تُتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل من الجهتين وتغطى بالدقيق جيداً مع التخلص من الدقيق الزائد.
- يُسخن الزيت على نار متوسطة وتُحمر شرائح اللحم لمدة 5 دقائق من كل جانب أو حتى يُصبح لونها مائلاً للبنى وتُرفع جانباً.
- يُضاف البصل في نفس الوعاء ويُحمر حتى يصبح لونه مائلاً للذهبي.
- يُضاف الدقيق ويُقلب مع البصل حتى لا يكون هناك أثر للدقيق ويتغير لونع ثم يُضاف المرق مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف عش الغراب وتُعاد شرائح اللحم وعند البدء في الغليان يُغطى الخليط وتُخفف الحرارة ويُترك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام النضج وتُصبح الصلصة غليظة القوام مع التقليب من الحين إلى الآخر.
- تُوضع شرائح اللحم في طبق التقديم وتُغطى بالصلصة و تُقدم مع بيوريه البطاطس والزهرة والبروكلي المسلوق.
في حالة عدم اتساع الوعاء لتحمير كل قطع اللحم مرة واحدة يمكن تحميرها على مراحل حتى تمام النضج وتُحفظ جانباً بحيث تظل دافئة

اقرأ أيضا::

• اسهل وصفة ستيك اللحم بالمشروم ، طريقة عمل ستيك اللحم

• كل يوم طبخة ستيك اللحم ، طريقة تحضير ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود

• مقادير وطريقة وصفة شهية من مطبخي ستيك اللحم بالكريمة | طريقة صنع ستيك اللحم بالكريمة | مقادير ستيك اللحم بالكريمة

• غرامي مطبخي ستيك اللحم بصوص المشروم , طريقة تحضير ستيك اللحم بصوص المشروم

• طريقة الشيف ستيك اللحم بنكهة المستردة ، وصفة ستيك اللحم بالمستردة

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm sigm 'vdrm ulg sjd; hggpl hglav,p < jpqdv fw,w hglav,u g`d` sjd; hggpl hglav,p