عجة , طريقة عمل العجة الشامية

[Rose]

الشامية , العجة , طريقة

عجة , طريقة عمل العجة الشامية

عجة , طريقة عمل العجة الشامية

زمن تحضير : 10 دقائق




المقادير

• • زيت للقلي
  • 5 بيضات
    
  • 1 بصلة كبيرة
    
  • 5 فصوص ثوم
    
  • 1 حزمة بقدونس
    
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
    
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
    
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير والطهى

• 1. يفرم البقدونس والبصل فرما ناعما ثم يدق الثوم والملح , يخلط البقدونس والثوم والبيض والبهارات , ثم يذوب الدقيق في ربع كوب ماء ويضاف إلى الخليط مع التقليب جيداً
  2. يسخن الزيت ثم نأخذ مقدار 4 ملاعق من الخليط ونضعها في الزيت ملعقة بالخليط تلوها الأخرى بحيث لا يلتصق الخليط ببعض وتصبح أقراص ثم تترك في الزيت إلى أن تحمر من الأسفل وتقلب على الوجه الأخر وذلك على نار هادئة
     
  3. توضع العجة المقلية على ورق نشاف لتصفية الزيت وتقدم ساخنة

اقرأ أيضا::

• طبق شهي ولذيذ مقادير العجة الشامية ، طريقه تقديم العجة الشامية

• طريقة تجهيز أكلة يمي يم طريقة عمل العجة بالجبن | مقادير العجة بالجبن | وصفات العجة بالجبن | عجة الجبن

• طريقة تجهيز اطباق بالخطوات العجة الإسبانية.طريقة عمل العجة الإسبانية.العجة الإسبانية لرمضان.عجة إسبانية لذيذة

• مقادير وطريقة أكلة جديد طريقة العجة الفرنسية , طريقة العجة الفرنسية بالصور , طريقة العجة الفرنسية

• وصفات رئيسية العجه الفرنسية ، إعداد العجة الفرنسية ، طريقة عمل العجة الفرنسيه ، العجة الفرنسية بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

u[m < 'vdrm ulg hgu[m hgahldm hgu[m